Если вы о теории схем, независящих от скорости, то вопрос в самое яблочко. Отвечу честно - не знаю. Я выбрал эти устройства для иллюстрации некоторых приемов синтеза - своего рода дрозофилы. Про последних почему-то никто не спрашивает как они используются в народном хозяйстве.
Некоторые приемы схемотехники КМОП на примере Г-триггера