Первый в мире автоматизированный ресторан

[Kosyan]

В Питере есть ресторан, где заказывать надо через терминал, но приносит все официант.
Мне не нравится. Я с человеком хочу пообщаться, спросить совета... Это сугубо субъективно, в этом ресторане всегда полно народу, видать я один такой=)

[likegroof]

Наверное, всё-таки субъективно. Вот если я впервые иду в ресторан - тогда да, хочется поспрашивать, подоканывать официантку. А если я иду в ресторан, в который хожу постоянно - зачем мне что-то спрашивать, я и так уже всё знаю. Тогда проще и быстрее сделать заказ автоматически.

[fatal]

А если официантка очень симпатичная? ;)

[nekt]

а если официантка очень симпатичная, то лучше не заказы у нее делать...

иначе ее симпатичность остается на уровне симпатичности интерфейса ОСы

[likegroof]

Если официантка мне сильно понравится - я почти наверняка зазнакомлюсь и в следующий раз пойду в ресторан с ней. Разумеется, не в тот, в котором она работает. А в таком случае на другую официантку уже не поглазеешь :) Так что опять-таки всё субъективно.

[mirge]

А что за место и где находится, если не секрет?

[Kosyan]

Не секрет, это Трансфорс, находится у метро пр. Просвещения, в торговом центре.

[mirge]

Спасиб, может как-нибудь схожу)

[annatern]

я наоборот не люблю спрашивать совета у официанта. есть меню, там написаны составляющие.

но это не значит, что я малообщительна. просто предпочитаю выбирать вещи самостоятельно.
в магазинах, скажем, консультанты тоже редко мне бывают нужны :D
но это скорее оффтоп.

а идея с автоматическим заказом была в США уже в 30-е годы, когда на фоне в ресторан стояли автоматы с едой :) об этом писали Ильф и Петров в "Одноэтажной Америке". там это конечно "просто автоматы" — но сама идея не нова. видимо, всегда дешевле иметь человек 5 официантов, чем внедрять такую систему. но при должном Пиаре, я думаю должны раскрутиться.

[annatern]

на !входе! в ресторан

[Alexlexandr]

В самом обычном супермаркете в Сеуле я видел кафе , уголок вобщем то,5х3 метра, где вокруг стойки просто транспортерная лента непрерывно кружит. На ней различные дессерты разных наименований. Не помню, точно, может с цениками , а может у всех одна цена. Ты садишся за стойку и берешь любой, что понравился, туда же пустые тарелочки ставишь. С другой стороны стойки человек, который следит, чтоб на конвеере всегда был ассортимент и не было пустых тарелочек.Может поставить на конвейер дозаказанный вами напиток. У него так же что то можно спросить, если нужно.
Оплата как обычно по карточке или наличными.
Наверное такой вам да и мне пожалуй более понравился бы.
P.S.Ксати, сам Сумермаркет всроен в здание футбольного стадиона "Seoul World Cup Stadium" где в 2002 году (кажется) чемпионат мира по футболу проводился,тут его фотка http://lh4.google.com/KhorevAlexandr/Rds…, а само кафе увы я не сфоткал :(

[Kosyan]

По такому принципу работает множество японских ресторанов. Обычно цена блюда определяется по цвету тарелок, когда закончил трапезничать, зовешь спецчеловека, он считает тарелки и вручает чек, который потом оплачиваешь в кассе. Мне такие очень даже нравятся, т.к. выбирать можно именно то, что потом будешь есть, а не по фоткам, который обычно красивее и аппетитнее блюда =)

[Alexlexandr]

Это факт, корейцы все идеи "тырят" у японцев и у "американцев", но стырив не портят их :)
Согласен , что сервис "автоматичен" и удобен , но при этом же и "человечен".
Интересно, а если у нас применить... СЭС будет придираться?

[Kosyan]

Эээ... В Питере есть такой суши-бар, к сожалению там не был, но друзья рассказывали.

[Miguel]

в Донецке тоже есть )

[llamma]

Город "Нуремберг" вообще-то по-русски называется Нюрнберг.

Советую владельцам МакДака сушить сухари. Мак 2.0 идет! Для фаст-фуда самое то. Грамотно бы это расфранчайзить, сделать проект универсальным с вариациями (открытые-закрытые рельсы и т.д.) - и афтар получает миллиарды. Идея витала в воздухе.

[GreenAngel]

И отказаться от пережареного стейка будет невозможно...

[i0ngunn3r]

Ну почему же. Наверняка сделают чекбоксы, комбобоксы и прочие прелести привычного интерфейса. :)

[GreenAngel]

Будем надеятся.
Но пока они этого не проанонсируют я туда не пойду.
Чисто из принципа)

[bukvalno]

А кому же чаевые оставлять, точнее за что!?

[GreenAngel]

В этом плане это самый справедливый ресторан.
Чаевые- повару)

[lexx]

Умный алгоритм будет орпеделять вас на выходе, и если вы не оставили чаевых, будет проигрывать какой-нибудь позорный звук, так чтобы все оглядывались.

[GreenAngel]

А какой позорный звук ассоциируется у вас с недачей чаевых?

[lexx]

Ну, может позорный — не совсем то слово. Знаете звук, который издает аудитория в американских сериалах, когда кто-нибудь ляпнет что-нибудь неосторожное; этакое всеобщее разочарование. Вот он вполне подойдет.

[srDiGer]

Вот просто интересно, а прокатит если заказать, а потом не заплатить, да и вообще как там платят за ужин, наличку что ли в терминал кидать. Или я просто давно в ресторанах не был, и все платят через яндекс.деньги... Короче, это для меня вопрос

[VaNcHeR]

Европа)) там и мысли у людей нет о том, что ты сбежишь не заплатив...) думаю там расчёт по кредиткам.

[Alexlexandr]

Абсолютно согласен

[hitrec]

Мне нравиться такая идея! Посмотрев фото я заметил что панели есть за каждым столом, даже не по одной штуке. Логично было бы предоставлять доступ в интернет во время ожидания заказа. Ведь если человек один пришёл, то ему не с кем побеседовать во время ожидания заказа, официанток красивых тоже нет (разглядывать не кого), так хоть в интернете посидеть... Сейчас ведь во многих солидных ресторанах есть wi-fi точки доступа, а предоставление доступа в сеть с этих панелей - это логичное развитие идеи, так я думаю. Тем более что в нормальных ресторанах еду готовят, а не разогревают или собирают из полуфабрикатов и поэтому время ожидания заказа может быть ооочень длительным... Единственный минус - при активном серфинге в интернете сенсорные панели будут жутко залапаны :) Но ведь столы кто-то там протирает, значит это не проблема, протрут ещё и дисплеи.

Я бы с удовольствием посетил такое заведение!

[konkoff]

Извините, но в солидные рестораны ходят покушать и попробовать авторские блюда от известных шеф-поваров, а не в инете полазить.
С трудом представляется если вообще не абсурдно будеть выглядеть еда, приготовленная коллективом французских суперповаров поданная на транспортёре.
Дорого в ресторане означает полностью ручной индивидуальный заказ, а это - конкурент мака.

[hitrec]

Сходите в ресторан. Когда вы сделаете заказ, еду для вас приготовят с нуля. А это означает что заказ выполняется никак не быстрее 30 минут, а если вы закажете у французских поваров сложное блюдо, то это может занять и два и даже три часа! Честно. В одном московском ресторане я заказал шашлык. Незнаю на счет маринования мяса, но мясо зажарили на открытом огне, в очаге (который находился в центре залы, уровнем ниже). Лишь обжарка мяса заняла около получаса. Весь заказ выполнялся примерно 2,5 часа. Знаете как было скучно ждать? Зрелищ там предусмотрено не было. А разглядывать посетителей я не стал (не делаю того, чего не хотел бы для себя). И мне очень кстати бы пришёлся доступ в интернет, чтобы скоротать время!

Ну а в целом обсуждаемый здесь ресторан - для гиков. Этим всё сказано.

[hitrec]

Может быть вас задела моя фраза

во многих солидных ресторанах есть wi-fi точки доступа

? Пожалуй я не правильно сказал. Правльнее было бы сказать так

"Wi-Fi доступ предоставляется очень многими заведениями общепита - начиная от маленьких кафе, и заканчивая крупными ресторанами. Что свидетельствует о востребованности данной услуги.

И кроме того я не говорил что я пошел бы туда "в инете полазить", вы не правильно поняли меня.

[meako]

Хехе... А хаккеры туда будут ходить, чтобы питаться исключительно на халяву..:)

Насколько я помню, в Японии давно была предпринята попытка автоматизировать подобным образом магазины, точнее супермаркеты. Там половина касс обслуживалась живыми людьми, а другая - компютерными терминалами. Поначалу компютеры были популярнее, но когда к новшеству привыкли, покупатели начали со значительно большей охотой ходить к живым продавцам...

[Lola2grp]

Мусчины!
Пригласите меня на ужин ТУДА!!!

Просто прелесть... )

[timaktaev]

)))

[maximax]

Вспомнился "Назад в будущее-2" - там в кафе 80-х монитор приезжал с Рейганом на экране)) И просил сделать заказ)

[Adlabs]

Следующий шаг - "обобщенные места досуга". Заведение с кабинками, в каждой кабинке выбираешь услугу, объемную панораму вокруг и в путь - хочешь кино, хочешь ресторан, хочешь - интим. Кстати, после такого ресторана с девушкой никуда не надо идти, пара кликов и стол со стульями трансформируется в диван и меняется вид вокруг... С развитием wii можно будет поиграть в боулинг или другую виртуальную игру. ну и конечно интернет, причем объемный.