Интересно.
Но пока предпочитаю sprockets+uglifier, т.к. он пакует всё в один сжатый js файл и не возникает кучи лишних запросов. А ваш случай скорее рассчитан на большое количество больших шаблонов, в случае когда единовременная загрузка с длительным браузерным кэшем получается слишком долгой. Честно говоря, не могу себе представить такую ситуацию.
В своем проекте на этапе разработки использую sprockets – описанной проблемы не возникает, т.к. все шаблоны проходят препроцессинг и передаются в backbone в виде строк без терминальных символов. В продакшн попадает только чистый JavaScript
Оптимизируем работу с шаблонами в Backbone