Комментарии 50
Самый прикольный вывод в конце статьи. Теперь спрос на программистов будет и там и лет через 20-ть успешный фермер — это АйТишник с ноутбуком, развлекающийся в детстве ардуинками.
А я вот хочу на пенсии себе пару коз завести...
Другое дело — насекомоводство. Там автоматизация рулит во все поля.
В лабораториях товарные количества мяса просто не вырастить — это во первых
много было уже попыток?
Во вторых — лабораторные условия, при масштабировании до размеров производства, увеличивают затраты не кратно, а на порядки.
как это вы так посчитали? или это «вилами по воде»?
В третьих — болезни животных изучены достаточно хорошо и методы борьбы с ними отработаны.
от этого падёж скота не становится более предсказуемым.
много было уже попыток?Спасибо, этого достаточно, чтобы оценить ваш уровень понимания даже не технологий и их сложности, а русского языка и манеры ведения полемики.
Плюс современные методы борьбы с болезнями животных, лишившихся в ходе селекции иммунитета и скученно живущих, — это ударные и постоянные дозы антибиотиков. Как результат, устойчивые к современным лекарствам болезни — суровая реальность, а не страшилки из фантастических фильмов.
У меня вот кролики, так я от ВГБК и миксоматоза прививаю, от остальных болезней топором лечу.
Кроликов в личном сарае и животных на индустриальных фермах растят по разным схемам. Последних кормят лекарствами постоянно, иначе массовой гибели не избежать.
Кроликов в России в промышленных масштабах не выращивают. Мы ж не франция какая. Нет рынка сбыта. Есть относительно крупные фермеры с поголовьем до нескольких тысяч. И там никто поголовье антибиотиками на постоянной основе не пичкает. Просто не нужно.
Цыплят после вылупления антибиотиками пропаивают в обязательном порядке. Это сильно влияет на выживаемость. Но там каждому достается по капле и к забойному возрасту в организме ничего уже не остается. Далее тоже нет смысла поить, поскольку своего иммунитета хватает. Приходилось, правда, слышать, что аспирин повышает усваиваемость пищи, но не проверял.
Возможно на гигантских птицефабриках какие-то нехорошие добавки и есть, но они поставляют свою продукцию в крупные сети, и затариваться едой в Магнитах и Пятерочках, и одновременно жаловаться на качество просто глупо.
https://www.sciencemag.org/news/2017/09/are-antibiotics-turning-livestock-superbug-factories
Краткий пересказ первого абзаца:
Почти 80% антибиотиков в США употребляются НЕ для лечения людей. Их скармивают коровам, свиньям и птице, чтобы заставить животных расти быстрее и как дешёвый способ сохранить их здоровье.
Уверен, что у нас ситуация не особо отличается. И, как результат, все что попадает на полки магазинов (молочка, мясо во всех видах) обильно сдобрено антибиотиками. И не только ими.
Касательно выращенного в своём сарае мяса: вряд ли натуральное хозяйство способно накормить человечество.
Проблема в том, что качественного молока вы все равно не получите, поскольку на молокозаводе его бодяжат с дешевым сырьем. Настолько, что после некоторых заводов его просто невозможно пить.
Про свинофермы и птицефабрики не скажу. Не был.
www.oie.int/fileadmin/Home/eng/Our_scientific_expertise/docs/pdf/AMR/Annual_Report_AMR_3.pdf
Мясные клетки для фармы, по слухам, для производства вакцин и прочего, вполне большими объёмами гонят.
А это фарш и тому подобное. Уже неплохо.
Собственно, жиры/масла тоже особых препятствий нет.
В третьих — болезни животных изучены достаточно хорошо и методы борьбы с ними отработаны.Африканская чума свиней, в этом году уничтожившая в Азии треть всего поголовья, слегка не согласна с этим тезисом.
Цена искусственного мяса за несколько лет упала с сотен тысяч долларов до девяноста долларов за килограмм. И нет оснований считать, что она не будет опускаться и дальше. Да, скорее всего мясо будет говно, но что покупают, то и производят.
Затем, что надёжный, простой и дешёвый способ пока на стадии научных разработок.
Как только его отладят, мало кто будет заменять его непростым и дорогим выращиванием живых животных. Конечно останется немалый сектор натурального питания, но он будет заметно меньше, чем нынешний животноводческий сектор.
Вряд ли столь категорично. Посмотрим. Альтернатив традиционному животноводству — много. Велика вероятность, что одна или несколько из них, пройдя детскую и подростковую стадии, станут вполне экономически эффективны.
Вот допустим ферма какими-то правдами и неправдами нашла 31 миллион р. Резко встал вопрос… что лучше — вложить эти 31 миллион под 10% годовых и поднять всем зп в два раза или купить роботов, выкинув на мороз доярок, разнорабочих и пастухов. При этом роботов надо будет обслуживать — и это не трактор беларусь, который чинят кувалдой и такой-то матерю — за сервис роботов придется выложить суммы на уровне ЗП бывших рабочих. Так же как минимум придется иметь кого-то с техническим образованием, для настройки роботов на месте…
И все это в том случае если у фермы найдется 31 миллион денег, обычно же они и так в долгах как в навозе, а кредит, который превышает стоимость такой фермы раза так в полтора не даст ни один банк, не говоря уже о том, что подъем удоев на 10-15% никогда не окупит проценты по кредиту.
Роботы хороши для европы, где все измеряется в евро, а человек не может получать зарплаты несовместимые с жизнью — там они будут дешевле работника.
Для России роботы пока абсолютно бесполезны — тут бы куда эффективнее зашли дешевые полуавтоматы самых примитивных конструкций. Тот же вагон-кормораздатчик будет заменен на бункер на балке, который будет тянуть дядя Вася и периодически жать на рычаг, отсыпая нужное количество зерна… и стоить такой бункер будет не более 25к рублей. С телятами тоже особо никто церемониться не будет — тупо чан-термостат с молочной смесью, десяток сосок и все. Стерилизация — утром прошла доярка протерла спиртом/перекись/хлоргексой вечером повторила. Если теленок пропустил кормежку — это его проблемы, зоотехник приходит пару раз в неделю и проводит осмотр. А там просто — теленок слабый — значит пойдет на кормовую добавку для здоровых или подкормку хрюшкам. Допустимые потери там уже заложены в расчет. Вместо роботов и проволоки пастухи все еще эффективнее — хотя-бы по тому, что с робота не спросить компенсацию, если с животиной что-то произойдет — а произойти может много чего, от волков до голодных чурок, решивших по быстрому запихнуть корову в кузов газели и свалить…
Вобщем все звучит красиво, но не для этой страны.
от этой штуковины с электротоком с заключительной фотографии даже бурёнки начали пастись СТРОЕМ. Поразительная эффективность, товарисчи! Результат требует внедрения "в массы" ;)
Для того, чтобы раздавать в коровнике корма наземным транспортом — кормораздатчиком или трактором — нужен проход шириной 5-6 м. Подвесному кормовагону хватит 2,5 м. Таким образом экономится около 15% площади.На картинке кормовагон работает на одну сторону. Чтобы прокормить два ряда коров потребуется два
прохода с суммарной шириной 5 метров. По такому проходу трактор тоже «окучит» два ряда коров просто развернувшись в конце «дистанции».
PS Но ваще автоматизация рулит!!!
Достижения зоо-
конечно впечатляют.
Агророботы наступают