Насколько я помню, iOS именно так и делает. Даже как-то проводил тест — открывал страницу в браузере и, не давая ей догрузиться, начинал елозить пальцем по интерфейсу. Такие действия значительно замедляли загрузку страницы, но при этом недогруженные куски перемещались по экрану максимально плавно.
FastTrack: Управление вводом/выводом с учетом FG приложений для улучшения пользовательского опыта смартфонов Android