Хабр Курсы для всех
РЕКЛАМА
Практикум, Хекслет, SkyPro, авторские курсы — собрали всех и попросили скидки. Осталось выбрать!
Не совсем понял исходную задачу по управлению валками по кнопке.

Если иметь готовый ФБ счетного триггера, то вообще достаточно на его вход подать сигнал от кнопки. Т.е. вариантов решения может быть множество. Но не факт, что они все подойдут. Дело не в том, "что" проектировать. Задача так - "мелочь пузатая". А в том "как" это делать. И не только в случае валков. Об этом речь.
Я не знаю зачем извращаться и использовать на ПЛК не предназначенный для управлениями состояниями. Есть же SFC https://ru.wikipedia.org/wiki/Sequential_Function_Chart !!!
Может на IL надо было автоматы сделать?
Практика применения автоматов в ПЛК