> два запроса вместо одного? не очень хорошо.
Так работает пагинатор в zend framework. Если есть вариант, как это сделать 1-м запросом — буду рад узнать как.
> а во втором запросе можно бы еще и доставать из базы не все поля, а только нужные.
Никто не мешает вам указать поля в $this->select().
Как правильно использовать Zend_Paginator