Достаточно полезно, статья хорошая. Единственно, на больших объемах получается человеческим трудом дешевле обрабатывать. Пример - 1 000 000 страниц - это, примерно, отчетность всех региональных подразделений любой крупной федеральной структуры. Ясно, что на бумаге она никогда не будет напечатана.
Сравнение сервисов для анализа документов AWS Textract, Azure Document Intelligence и Ripper Service от Технологики