Вообще копал про диабетиков и похудение, а нашёл интересную статью финских учёных — «Exercise and nutrition in type 1 diabetes: Insights from the FinnDiane cohort».
Исследование посвящено самой опасной форме диабета — 1 тип. Это когда вообще отрубился инсулин и живут люди на строгой диете, только от искусственного инсулина, используют зачастую помпы. Ошибка в диете разовая или несколько мелких и можно налететь на гипогликемию — низкий сахар или сахарную кому — высокий сахар, обе вещи смертельно опасны, буквально уничтожают нейроны и в целом органы.
В статье прямо указано — диабет 1 типа, это трудно сравнимое по важности диеты заболевание. Мало таких болезней, где граммы, калории и состав продуктов настолько важны.
Так вот, даже эти осторожные больные люди (не осторожные диабетики 1 типа крайне быстро умирают) — допускают ошибки в подборе и подсчёте своего питания, причём массовые. Учёные выделяют — срок болезни в среднем аж 33 года, то бишь люди порой с детства больны.
70% диабетиков 1 типа превышают ограничения по соли и насыщенным жирам, проще говоря едят лишние бургеры.
Потребление клетчатки почти у 100% больных ниже нормы.
25% диабетиков превышали норму сахарозы, например переедали ананасами, абрикосами.
Почти 100% людей была поймана на том, что потребляет мало витамина D, фолиевой кислоты и железа.
Часть пациентов были уверены, что всё правильно подсчитали сами. Но в итоге 88% диабетиков съедали норму белка, только 77% людей правильно отмеряли еду с сахарозой и только 6% попадали в норму по клетчатке, то бишь они вовремя съедали банальные отруби и скажем просто клетчатку из банки.
Итого — от 10 до 95% людей по тем или иным продуктам вылетает за планку, даже если от нормы зависит их каждодневное выживание.
23% диабетиков пролетали с контролем сахарозы, а это смертельно опасная вещь для них, она может убить их в прямом смысле слова.
Внимание вопрос — как хорошо контролируют свои калории те, кто толстый и захотел похудеть или пытается не потолстеть? Ставлю с уверенностью 99%, что намного меньше обычных людей умеют правильно считать калории и тем более все эти сахарозы с клетчаткой. Над обычными людьми не нависает ежеминутный риск комы от сахара или недостатка сахара. Простые люди намного легче ошибаются и думаю что неправильно считают, уходя в плюс по калориям, не меньше 30 — 50% людей.
Так что если худеется неудачно, стоит ещё раз просмотреть где можно ошибаться, недоедать той же клетчатки с белком и переедать сахарами.
