Миф и его разоблачение. Красное мясо и куриные яйца утраивают риск развития аневризмы. Но не все так страшно

[MaxPogoreliy]

Не стоит в вопросах, которые касаются здоровья людей, действовать спустя рукава. Открытки надо открывать, а исследования - читать, от корки до корки! Ув. Автор, во-первых, для образования аллицина нужно не просто подкинуть "2-3 зубчика чеснока" - его надо измельчить и дать аллицину образоваться (10-15 минут: аллицин образовывается из алиина и алииназы при повреждении чеснока). Во-вторых, откуда автор взял дозировку чеснока в 2-3 зубчика? В исследовании про аллицин употреблялся сок чеснока (при выдавливании в соке, как раз, образуется аллицин) в объеме 55 мл в день. Это где-то 65 г чеснока. Средний зубчик весит 9 г. Значит, понадобится 6 средних зубчиков: выжать сок или измельчить и датьполежать 10-15 мин.

[MisterClever]

Когда речь идет про объяснение научных принципов, то перед автором есть выбор: писать скрупулезно и скучно, или дать человеку понимание принципов, а дальше он сам разберется. Я верю в то, что меня читают умные люди. Вы верите в другое. И ничего более

[qw1]

Не стоит забывать, что большие дозы чеснока токсичны для печени (две головки могут вызвать тяжёлое отравление). А съесть такое количество легко в маринованном виде, и не заметить.