Эксплойт с молоком

Мне очень нравится, когда принципы из защиты информации проявляются в реальной жизни и наоборот. Здесь будет как раз такой пример.

Меламин - синтетическое органическое химическое вещество, используемое для создания прочных смол, пластика, ламината для мебели и посуды. Казалось бы, где меламин, и где молоко? Дельфин и русалка... Но...

Как определяют содержание белка в продуктах? В белках есть азот. Извлекают азот или его соединения (для этого варят в кислоте или сжигают), замеряют их и по содержанию азота считают, сколько было белков. Метод не абсолютно точный, может же быть и иной азот в продукте, но его ничтожно мало и можно принебречь.

Можно принебречь так же, как можно принебречь экранированием апострофа в имени пользователя на сайте парикмахерской. (Вряд ли у нас на районе поселится д'Артаньян или Жанна д'Арк). Но если принебрегли - у нас поселится '; DROP TABLE users; --

Если разбавить молоко бесплатной водой - получим много молока. Но его не примут, так как по азотному тесту содержание белка будет слишком низким. А вот в меламине - 66% азота. Добавляем совсем немного дешевого меламина - и белковый анализатор счастлив!

https://ru.wikipedia.org/wiki/Скандал_с_китайским_молоком_(2008)