Микрофотография зубов морского блюдечка

Помните про прочность паутины? В соревновании на лучшие механические свойства ее побеждает другой биоматериал - зубы морских блюдечек. Эти моллюски питаются при помощи радулы — выступа, похожего на язык с мелкими зубцами, которые нужны, чтобы соскребать водоросли с камней.

Блюдечки всю жизнь пробуют камни на зуб, но зубы прочнее. В 2015 году выяснилось, что они выдерживают порядка 5 гигапаскалей на разрыв. Примерно в 50 тыс. раз выше атмосферного давления на уровне моря.

Это самый прочный из известных биоматериалов. Причем в его основе обыкновенный хитин, которого полно в панцирях ракообразных, насекомых и даже в клеточных стенках грибов. Однако у блюдечек он хитрым образом сочетается с нанокристаллами оксида железа. И вот недавно исследователям удалось воссоздать зубы блюдечка искусственно, и теперь они пытаются расширить производство. В случае успеха у нового материала будет множество применений: от бронежилетов до невероятно прочных альтернатив пластику.