Всем привет!

Какие компиляторы есть в Java?
Простой ответ - javac. Компилирует исходники в байт-код, который исполняет JVM. Исполняет и оптимизирует. И основные оптимизации происходят именно runtime, а javac является "примитивным". Идея в том, что собирается статистика использования кода, часто используемый код компилируется в "нативный" для конкретного процессора, а неиспользуемый удаляется. Получаем плюс один компилятор - JIT (Just in Time). Только исторически компиляторов два: С1 - быстрый, но оптимизирующий не оптимально))), второй C2 - медленный и хорошо оптимизирующий. Сейчас они используются в паре, см. https://for-each.dev/lessons/b/-jvm-tiered-compilation

А можно без байт-кода? Да, есть AOT (Ahead of Time) компилятор, поставляется в GraalVM https://graalvm.org/latest/reference-manual/native-image Он сразу компилирует в требуемый "нативный" код. А если поддержки требуемой процессорной архитектуры нет? Растет популярность ARM архитектур, а там тот еще зоопарк. А для этого уже существует промежуточный язык и набор компиляторов LLVM https://llvm.org/. Что-то типа Java байт-кода, только не привязанный к Java. GraalVM его поддерживает https://graalvm.org/latest/reference-manual/native-image/LLVMBackend
А можно его использовать и как runtime компилятор? Почему нет, в Azul JDK отказались от C1\C2 и сделали свой компилятор с LLVM - https://azul.com/products/components/falcon-jit-compiler

А еще есть компиляторы Kotlin, Scala, Groovy, Jython, JRuby... В общем я сбился со счета)