Почему кофе влияет на цвет зубов и как минимизировать это влияние?
Привет! Я пародонтолог Дарья Шикина, и сегодня поговорим про ваш любимый напиток.
Пигменты кофе (меланоидины) и дубильные вещества (танины) проникают в микропоры эмали и вызывают её потемнение. Особенно заметны такие изменения при употреблении более 3-4 чашек кофе в день.
У кофе кислотная среда, а это ведёт к изменению свойств эмали и повышает риск развития как некариозных, так и кариозных процессов. Сахар и сливки способствуют накоплению налёта и развитию кариеса, так как становятся питательной средой для бактерий.
Ещё пара фактов:
горячий кофе имеет более выраженное окрашивающее действие по сравнению с холодным
чем крепче кофе, тем выше риски для эмали. Капучино и латте в этом смысле безопаснее, так как молоко уменьшает концентрацию пигментов и снижает окрашивающий эффект напитка
Но у этого напитка есть и свои «стоматологические» плюсы:
в зернах кофе, особенно средней обжарки, содержатся антиоксиданты и катехины – вещества, обладающие антибактериальными свойствами. Они способны подавлять рост бактерий, тем самым снижая риск развития кариозных поражений
свежезаваренный кофе без добавок имеет pH 6,3, что считается слабо-кислым и ближе к нейтральному уровню. Это намного лучше, чем у газировок и других сладких напитков
Эти положительные свойства сохраняются при умеренном употреблении (1-2 чашки в день) и без добавления сахара или сливок, так что демонизир��вать кофе мы не будем.
Главное для кофеманов – правильно ухаживать за зубами. А именно
после чашки кофе рекомендуется полоскать рот чистой водой, чтобы смыть кислоту и пигменты
не чистите зубы сразу после кофе – подождите 30-60 минут, чтобы эмаль успела укрепиться
регулярно пользуйтесь зубной нитью для удаления налёта между зубами
используйте зубные пасты с концентрацией фтора около 1450 ppm. Можно выбирать те, на которых есть пометки про любителей кофе. Но обратите внимание на абразивность пасты (RDA) – для паст ежедневного использования оптимальный RDA – 70-100. Отбеливающие зубные пасты с сильным эффектом имеют более высокий индекс RDA – от 120 до 200 и выше. Их абразивные частицы крупнее и активнее полируют эмаль, способствуя осветлению зубов на несколько тонов, и такие пасты следует использовать с осторожностью, при появлении повышенной чувствительности, следует прекратить использование
уточните у вашего стоматолога, как часто вам рекомендуется профессиональная гигиена. Для большинства людей эта процедура проводится два раза в год, но кофеманам и курильщикам лучше посещать стоматолога каждые 3-4 месяца
после отбеливания и профессиональной гигиены стоит воздержаться от кофе на 2-4 дня
Помните про умеренность и гигиену, и пейте кофе на здоровье :)
