АЦП HX711 от 3.3V — не верьте китайской документации и не только

На этой плате земли нужно объединять. Между E+ и E- ставить танталовый конденсатор на несколько мкФ (достаточно 4.7) — нет увеличения шумов. Все работает на производстве несколько месяцев. Прошлый комментарий написан давно- толко что одобрили.

АЦП HX711 от 3.3V — не верьте китайской документации и не только

Да, действительно на такой плате нет соединения между AGND и GND. Если объединить земли — шум вырастает на 4-5 разрядов. Я пробовал объединять земли через два диода шоттки встречно паралельно, тогда шум остается примерно на прежнем уровне. Напряжение питания на датчике вырастает с 3.6В до 4.3В при 5 вольтовом питании.