Насколько я понял, сделали что-то типа WinE наоборот — трансляция системных вызовов линукса в виндовые. Т.е. пакеты убунты не будут требовать перекомпиляции под винду и прочее подобное.
В любом случае, телефон был взломан без помощи Apple, следовательно посыл "даже ФБР не способно подобрать пароль" не подразумевает заоблачный уровень безопасности, на который эта фраза, как мне кажется, намекает.
geektimes.ru/post/273506