В глину горшка добавляли шелуху риса, которая при обжиге выгорала и оставляла поры - читал про этот рецепт лет тридцать назад в учебнике по истории. Ещё русский деревенский рецепт холодного кувшина с водой - кувшин с водой оборачивается влажным чистым полотенцем, край которого опускается в кувшин. Кувшин после этого ставится в тень на сквозняке.
В глину горшка добавляли шелуху риса, которая при обжиге выгорала и оставляла поры - читал про этот рецепт лет тридцать назад в учебнике по истории. Ещё русский деревенский рецепт холодного кувшина с водой - кувшин с водой оборачивается влажным чистым полотенцем, край которого опускается в кувшин. Кувшин после этого ставится в тень на сквозняке.