Что делать, когда малое предприятие всерьез задумалось о переходе с Windows на Linux

Видел как-то мельком на одном предприятии Linux с крутящимся на нем клиентом 1С.
Что за версия 1С не знаю, не могу сказать, давно было, но то, что бухгалтерия и складской учет был так организован — факт.

Операционные системы Linux под разные задачи

Тут вопрос не в дистрибутиве, а в дровах к радеонам, надо в первую очередь их смотреть