Ruby on Rails (в дальнейшем просто рельсы) это веб фреймворк, написанный на языке Ruby.
На хабре есть несколько статей о языке, думаю их будет полезно почитать, если возникнут затруднения – читайте википедию, лучшую книгу о языке – Programming Ruby, лучшую книгу о рельсах – Agile Development with Rails, и задавайте вопросы.

Начнем знакомство с установки Ruby и Rails.

Для начала определимся с понятиями:
RubyGems — фрэймворк для установки и запаковки Ruby библиотек и приложений.
gem — пакет(файл) с библиотекой или приложением. Имеет стандартизированный вид и расположен в хранилище в сети.
gem command tool — RubyGems предоставляет утилиту «gem» для работы с gem пакетами из командной строки. Она интегрирована с Ruby и позволяет получать доступ к установленным gem'ам как к библиотекам.

В чем же предназначение RubyGems?

До того как появилась RubyGems, для установки новой библиотеки нужно было найти, скачать её, попытаться установить, часто лишь для того, чтобы убедиться в отсутствии нужных зависимостей. Если же библиотека запакована с помощью RubyGems, достаточно попросить RubyGems сделать это за нас и получить установленную, интегрированную библиотеку со всеми нужными зависимостями. В дополнение ко всему утилита gem — платформонезависима, неважно какую ОС вы используете, везде механизм установки библиотек и приложений будет одинаков. Здорово, правда?

Под катом будут описаны:
1) Поиск, получение деталей, установка gem's
2) Доступ документации по установленному gem
3) Использование установленных gem's
4) Работа с версиями gem's
5) Создание собственных gem's

RVM — Ruby Version Manager
Программа для управления версиями Ruby.

Как быть если один проект использует Ruby 1.8.7, а другой 1.9.2? А что если при этом у вас 2 проекта под версией 1.9.2, но с разными наборами гемов? Хотелось бы вам иметь отдельные наборы gem's для каждого проекта?

Основные задачи:
1. Физическое разделение версий ruby и наборов гемсетов
2. Возможность иметь несколько версий ruby и переключаться между ними
3. Возможность для каждой версии ruby иметь несколько gemsets — наборов gem's и переключаться между ними

Под катом будут описаны:
1. Установка RVM
2. Работа с разными версиями Ruby
3. Работа с gemsets
4. Задание окружения под отдельный проект с помощью .rvmrc
5. Команды RVM которые могут оказаться полезными
6. Шпаргалка по основным командам RVM