Почему LLM не знают, что такое «помидор», и как не дать себя обмануть?

Однажды по работе использовал ChatGPT, чтобы узнать молекулярную массу одного вещества в кг/кмоль.
Выдаётся результат: 100 г/моль.
Я прошу дать значение в кг/кмоль.
Результат: 0,1 кг/кмоль.
Потом мне всё-таки удалось убедить ChatGPT, что он ошибается, и правильный ответ будет 100 кг/кмоль. Но он был невероятно уверен, выдавая ошибочный результат.