Согласно новому анализу, средневековые и ранние современные юристы предпочитали писать на пергаменте из овчины потому, что это помогало предотвратить мошенничество.
Эксперты определили виды животных, которые использовались в британских юридических документах, датируемых 13-20 веками.

Выяснилось, что они почти всегда были написаны на овчине, а не на козьем или телячьем пергаменте. Это могло быть связано с тем, что структура овчины делала попытки удалить или изменить текст очевидными.