Опыт разработки picows, самой быстрой библиотеки веб-сокетов для asyncio

WebTransport - да, более эффективен, но это совсем другой сетевой протокол, и пока, как я понимаю, не сильно распространнёный. Огромное количество реал-тайм сервисов предлагают веб-сокеты в качестве API, и вокруг них построены большое количество пользовательских библиотек, в ближайшее время они вряд ли куда-то денутся.

WebsocketStream - это как мне кажется просто async интерфейс к веб-сокетам в JS. Насколько он эффективнее не знаю, это вопрос к деталям реализации JS