Обкафкился по полной: 3 фейла с Apache Kafka

Не совсем понял идею max.poll.interval до 5 часов. Мне кажется проблема не в кафка а в реализации consumer сервиса. Получается что он не завершал обработку сообщения по времени за 2 часа. Ну причины надо смотреть в коде - как сделано, как сообщение сериализуется/десериализуется, может затыкалось на каком то варианте данных.