Почему и как написать убийцу 1С

https://wonderland.v8.1c.ru/blog/obnovlyen-plan-zadach-na-versiyu-8-3-23-platformy-1s-predpriyatie-4/

Пункт 22. То что нужно?

Как работает бухгалтерский учет на пальцах

А кто запретил полупроводками учет вести?

Журнал-ордерная форма, например

Ну или

--- К60 120р

Д10--- 100р

Д19--- 20р

BPMN не в теории, а на практике

У вас в схеме 2 (uml) не используются варианты, что искусственно ухудшает uml в пользу bpmn