Это, вероятно, рабочий метод. Соль сильно понизит температуру смеси. Не факт, что будет быстрее, чем в морозилке с аккумулятором холода, но вполне возможно. Надо проверять.
Но лично я не готов перед каждым застольем с вином разводить соль со льдом. Уж больно утомительно.
У закручивающейся внутренний диаметр больше. Причем слегка меняется в зависимости от толщины стекла бутылки при сохраняющемся внешнем диаметре.
А распорные пробки, да, стандартные.
Хорошее решение. Уже обсуждалось. Не годится для шампанского. Горлышки бутылок в общем случае разные. Хитрая пробка нужна. Наверное, поэтому такого решения не продают.
Если Bluetooth отвалится, то срабатывает оповещение.
Но проблема есть. По окончании охлаждения пользователь выключает программу и все равно может забыть бутылку.
Похоже, решения нет.
Это способ (устройство никто и не обещал ни до ката, ни после ката): датчик в термоизоляции, который снимает температуру горлышка бутылки, лежащей горизонтально в морозильнике на термоизолированном коврике + аккумулятор холода. Я полагаю, что такой способ обеспечивает самое быстрое охлаждение вина в мире в бытовых условиях.
Я буду Вам очень благодарен, если Вы опишите лучший способ.
Мы увеличили коэффициент теплопередачи от бутылку к полотенцу. Теперь нужно еще увеличить коэффициент передачи от полотенца к воздуху. Было бы клево, если бы можно было увеличивать коэффициент теплопередачи между средами путем размещения между ними другой среды.
Чтобы подготовиться к застолью с вином, я надеваю термометр на бутылку красного и просто кладу её в морозилку без насыпания куда-то льда и соли. Она охлаждается должным образом как раз за время жарки мяса. Я о вине и не думаю, пока не заиграет на смартфоне оповещение.
Идея хорошая. Можно регулировать ток вина, отслеживая температуру и объем вина на выходе. Но реализовать все это не просто. И стоить будет изрядно.
Однозначного ответа нет. На воду полотенца действует холодный воздух морозильника и теплая поверхность бутылки. Воздух имеет маленькую теплопроводность. За время, нужное для охлаждения, обычно побеждает поверхность бутылки.
Я его для себя начал делать. У меня дома никогда не было сухого льда, а морозильник был всегда.
Баллон я такой сделать не могу.
Как получить у себя на кухне холодный воздух, для прокачивания через бутылку, я не представляю.
Вроде, как на хабе Гаджеты публикуюсь. Здесь как-то не принято углубляться. Да и, в самом деле, нет там ничего интересного. Плата двухслойная, MCU STM32F0, прошивка на С++ читает данные с датчика MLX90615 и передает на смартфон по BT через HC-06. Софт на Java в Android Studio. Изоляция — вспененный полиэтилен. Корпус — ламинированный МДФ, резанный лазером.
Спрашивайте, пожалуйста, что интересно. Всё, как на духу.
Всякая механика (а в Вашем предложении она еще и сложная: бутылки разного диаметра и формы) удорожает изделие в разы. Во столько же раз снижая его надежность. Пожалуй, не возьмусь.
Люди все разные: одним и по таймеру всё отлично, у других — пиво в морозилке вкус теряет :) И это нормально.
Но лично я не готов перед каждым застольем с вином разводить соль со льдом. Уж больно утомительно.
Думаю, что вакуумные пробки не рассчитаны на винт. Но точно не знаю. Не использовал.
А распорные пробки, да, стандартные.
Но проблема есть. По окончании охлаждения пользователь выключает программу и все равно может забыть бутылку.
Похоже, решения нет.
Я буду Вам очень благодарен, если Вы опишите лучший способ.
Идея хорошая. Можно регулировать ток вина, отслеживая температуру и объем вина на выходе. Но реализовать все это не просто. И стоить будет изрядно.
Баллон я такой сделать не могу.
Как получить у себя на кухне холодный воздух, для прокачивания через бутылку, я не представляю.
Спрашивайте, пожалуйста, что интересно. Всё, как на духу.
Люди все разные: одним и по таймеру всё отлично, у других — пиво в морозилке вкус теряет :) И это нормально.
Mythbusting: Cooling a Drink with a Wet Paper Towel.