Большие дядьки, когда серверов много, заменяют по одному контролируя кто из пользователей переключен на новый сервис. canary release называется, опять же у Фаулера почитать можно: http://martinfowler.com/bliki/CanaryRelease.html
что в общем то частный случай blue-green deployemnt-а
Переключать в read-only не нужно и даже вредно, но нужно соблюдать правила backward/forward compatibity.
и снова Фаулер к чтению: http://martinfowler.com/articles/consumerDrivenContracts.html
иначе application.property останется не процеснут и значения не будут подставленны
что в общем то частный случай blue-green deployemnt-а
Переключать в read-only не нужно и даже вредно, но нужно соблюдать правила backward/forward compatibity.
и снова Фаулер к чтению: http://martinfowler.com/articles/consumerDrivenContracts.html