Представьте, в требованиях ошибка или документация составлена криво. Требование уходит в разработку, программист неверно его истолкует и реализует фичу с искаженной функциональностью. Если это заметит тестировщик, отправит баг-репорт. И это ещё хороший сценарий! В реальной жизни не все баги исправляют с первого раза, а порой они попадают в прод с печальными последствиями. Как мы тестируем документацию — в продолжении.