Добавляйте их не через -cdrom а вот так.
Обратите внимание на параметр "index=2". Число должно быть разным у каждого cdrom.

-drive file='/mnt/media/Софт/Образы ISO/Debian 13 x64.iso',index=1,media=cdrom
-drive file='/mnt/media/Софт/Образы ISO/Debian 12 x64.iso',index=2,media=cdrom
-drive file='/mnt/media/Софт/Образы ISO/WinPE Sergei Strelec x64.iso',index=3,media=cdrom

P.S. Я далеко не сразу нашёл ответ в Интернете, по этому запишу сюда. На случай если кто-то тоже будет искать.