Как стать автором
Обновить

Комментарии 98

Интересное решение. Есть ли возможность разместить stl файл модели адаптера на каком-нибудь ресурсе?

Опубликую

На вкус вода из бутыли и из осмоса совершенно разная.

Ну и вопрос обработки от плесени не решен. Судя по всему, автор даже не заглядывал в недра кофемашины :)

Кофемашина периодически запрашивает клининг не зависимо от способа подачи воды в её бункер.

Почему-то уверен что слепой тест с чистой водой, чаем и кофе покажет что никакой разницы 99% людей не почувствуют.

Я даже по запаху поданной чашки кофе могу определить как давно чистили кофемашину. Впрочем, когда не знаешь что именно вынюхивать - кофе покажется хорошим :)

По поводу воды из осмоса и бутыли - не скажу что из осмоса вкус хуже, он просто другой, более плоский какой-то.

Слепой тест покажет - реально вы это чувствуете или просто себя в этом убедили. Психика иногда забавные вещи делает с нашими ощущениями.

Вот мы с женой как-то пробовали так с вином одной марки но разной датой производства. Жена утверждала что у более молодого вкус резче. Как оказалось нет никакой разницы, ни я ни она ее не определили.

В бутылях тот же осмос. Только еще не факт, что фильтры там меняют когда положено, отсюда может быть и более "объёмный" вкус.

Кофемашина подразумевает периодическую промывку химией. Вряд ли плесень ее переживет.

Там и промывка в основном от накипи, плесень там не заведется, вода в ней горячая и под неслабым давлением подается, там никакая плесень не выживет.

Промывка - это от накипи. А плесень образуется там, где химии нет - внутренние поверхности возле форсунки (образуется паровой конденсат), под поддоном, т.е. там где тепло, влажно и есть органика.

Следующий шаг:

— Вы, чего, и конфеты за меня есть будете?

 — Ага! (Вовка в Тридевятом царстве)

Не проще ли выбрать готовое решение? Их пруд пруди

можно пример в том же бюджете?

Кофемашина за 500к, полно их. (Скрказм)

Инженерам так не интересно.

В моем случае я не использую автоматизацию, хотя и думал об этом. В итоге это становится слишком сложным. Лично я предпочитаю несложные решения. Я использую кувшин с фильтром, и когда уровень воды в кофеварке низкий, я выливаю всю воду из кувшина в резервуар и снова наполняю кувшин.

Не раскрыта тема запуска приготовления кофе по ssh :)

Так можно же открыть... :)

С помощью дрели и малярной ленты аккуратненько высверливаем отверстие под порт

Только нужно правильно выбрать сверло, иначе вместо SSH порта получится UDP.

Это какой-то новый уровень DIY и умного дома, со встраиванием датчиков "унитазного типа" в приборы). Плюс за простоту решения, но вот датчики протечки тут оптимальнее заменить на схему, которая бы гарантированно бы отключала подачу воды под давлением, когда прибор не берет воду. К примеру, ставим датчик тока на розетку, после всплеска потребления электроэнергии приборами клапан нормально закрытый перед фильтром осмоса остаётся включенным на 10-15 минут, чтобы донабралась вода в резервуары.

клапан нормально закрытый перед фильтром осмоса остаётся включенным на 10-15 минут

время набора кружки даже после фильтров - ну секунд 10, может 15. Объем воды, проходящей через полдюймовый шаровый кран (перед фильтром) - 7 литров в минуту. 15 минут с разорванным после отсечки "оптимальной схемой" шлангом - примерно 100 литров воды на полу. Кажется унитазный поплавок после фильтров - поинтересней будет.

Всегда можно сократить время, рассчитав, сколько нужно времени на набор воды клапаном. Плюс маловероятно, что после взятия чашки человек сразу уйдет из квартиры. Но я же не говорю, что поплавок не нужен, он никуда не девается, просто добавляем контур защиты от наличия давления при отсутствии эксплуатации прибора.

Объем воды, проходящей через полдюймовый шаровый кран (перед фильтром) - 7 литров в минуту. 15 минут с разорванным после отсечки "оптимальной схемой" шлангом - примерно 100 литров воды на полу.

У осмотического фильтра бак накопительный литров на 10, там неоткуда 100 литров вылить при всём желании.

Плюс за простоту решения, но вот датчики протечки тут оптимальнее заменить на схему, которая бы гарантированно бы отключала подачу воды под давлением, когда прибор не берет воду.

Так датчик протечки обычно подключен к крану, который стоит на вводе у стояка и перекрывает воду во всей квартире в случае потопа.

Каждый раз греть почти 1,7 литра воды и использовать из них 0,5л кажется не разумным действием и поэтому я купил проточный водонагреватель (SCISHARE S2301) — термопот.

Не очень понял эту фразу. Где 1,7 литра воды и зачем их греть? Чем лучше схема с нагревателем, который никак не отменяет эти 1,7 литра, но добавляет свои 3 литра? Если 1,7 это объем кофемашины и она не стартует, если воды меньше - не проще было обойти датчик уровня воды, чтобы она грела 0,5 воды?

это было про чайник, который заменён на SCISHARE S2301

А кофемашина сама не греет воду?

у меня два устройства:

1 Кофемашина.

2 Проточный "чайник" (до шага 5 был обычный).

Оба устройства самостоятельно греют воду для разных целей.

На главном фото и на фото 5го шага представлены оба устройства.

А, понял. Я подумал что Вы льете из проточного чайника в кофемашину.

А в чем проблема греть в обычном чайнике не 1,7 литра, а 0,5? Я обычно так делаю, это не сказать чтобы очень сложно.

Не раскрыта идея автоматизации слива воды из поддона и удаления использованного кофе, а делать снизу дыру и сливать все сразу в сифон под мойку как то не эстетично

Тоже хотелось бы такое реализовать, но это уже серьёзное вмешательство в конструктив кофемашины и кухни.

К слову сказать, фильтр может быть и без накопительного бочка. Просто большая производительная мембрана. С хорошим напором воды она даёт 0.7 - 1 литр в минуту.

Вода не только для кофе используется, 5 минут фильтровать кастрюлю воды для супа это эребор :) Тут как раз велика вероятность, что пользователь откроет кран, уйдет по своим делам и прозевает переполнение.

По-моему 5 литров супа варить - это перебор))) Поставьте кастрюлю в раковину и пусть себе преполняется на здоровье. Можно 2 такие мембраты поставить в параллель. И будет нормальная производительность. Цена одной мембраны около 200$. Вполне сопоставима с ценой обычной системы с кучей причиндалов.

По-моему 5 литров супа варить - это перебор)))

А по-моему, нет, я не один живу. К тому же, треть выкипит при варке бульона.

Можно 2 такие мембраты поставить в параллель. И будет нормальная производительность.

А можно поставить обычный фильтр обратного осмоса с накопительным баком и не выдумывать себе проблем. И всегда иметь 10 литров чистой воды на случай внезапного отключения. К тому же, даже 2.5 минуты набирать кастрюлю неудобно.

Цена одной мембраны около 200$. Вполне сопоставима с ценой обычной системы с кучей причиндалов.

Куча причиндалов (префильтры), вам нужны будут в любом случае. Мембрана не фильтрует хлор и вы её без предварительной фильтрации довольно быстро убьёте грязью из водопровода. Вы экономите только на баке, который стоит $30, вкладываясь в безумно дорогие расходники, мембраны раз в пару лет надо менять. Обычная мембрана для систем обратного осмоса стоит $10-$15, 2 ваши, по вашим словам, стоят $400. Получается очень догой геморрой, у которого я вообще плюсов не вижу.

У меня вода из скважины. Хлора там нет. Но кальция очень много. Процентов 40 воды идет в слив. Грязевик, фильтр перед и после мембраны, конечно, нужны в любом случае. В стандартных системах идет 3 колбы 10SL, с фильтрами, которые не факт что нужны для вашей конкретно воды. В инструкции сказано, что для мембраны обезательно нужно ставить только грязевик с порами не больше 5 или 10 микрон. Ещё меня смущает, как вы оставите недели на 2 бачек с водой, если нужно уехать. Думаю вода там упреет.

В стандартных системах идет 3 колбы 10SL, с фильтрами, которые не факт что нужны для вашей конкретно воды.

Факт, нужны. Там угольный фильтр для фильтрации хлора, вода из водопровода, и 2 для грязи. По их состоянию при замене, они нужны оба.

В инструкции сказано, что для мембраны обезательно нужно ставить только грязевик с порами не больше 5 или 10 микрон.

Если перед ним не поставить фильтр погрубее, более тонкий будете менять очень часто. Это как если бы в пылесосе выкинуть мешок и оставить только hepa.

Ещё меня смущает, как вы оставите недели на 2 бачек с водой, если нужно уехать. Думаю вода там упреет.

Что такое "запреет" в химических терминах? Кран перекрывается и все, в магазинах мода в бутылках годами стоит, почему тут должно быть по-другому?

Стоячая вода портится, когда в ней размножаются бактери и вирусы. В бутилированной воде дрыгие технологии. Там, возможно, ещё и ультрафиолетом просвечивают запакованную тару. И здесь, кстати, никто вам не запрещает ещё и ультрафиолетом просветить воду. У того же Гейзера куча рызных приблуд есть в продаже.

Совсем не обязательно несколько грязевиков ставить последовательно. Достаточно одого на 1 или лучше на 0.5 микрон. И не только для мембраны, а сразу на весь дом или квартиру. Тогда и ржавчины в кране никогда не увидите. Раз в месяц менять примерно.

Откуда там возьмутся бактерии? Они через мембрану не проходят. Чем бактериям питаться в баке с "дистиллированой" водой? Ну и, бак, как и все остальное, включая контейнер под мембрану, нужно дезинфицировать время от времени по регламенту.

У того же Гейзера куча рызных приблуд есть в продаже.

Скорее всего, это маркетинговый булшит, такой же, как и картриджи-минерализаторы. УФ установка, способная реально дезинфицировать воду, в быту будет просто опасна, кмк. Да и смысла никакого в ней нет.

Раз в месяц менять примерно.

Ага, а я менял 2 грязевых фильтра раз в пол года по регламенту. Почувствуйте разницу, что говорится. Все решения, которые вы предлагаете на замену осмосу, очень дорогие получаются по сравнению с "классическим" фильтром. И неудобные. Много минусов, ни одного плюса.

Такая хорошая производительная мембрана имеет бОльшую площадь а следовательно быстрее заростает в процессе эксплуатации. Для того, тобы мембрана не заростала, она должна работать хотябы 5-15% своего времени. Чтобы этого добиться ставят маленькую мембрану и накопительный бак.

Из минусов мы имеем уже зарост в баке. Поэтому надо и бак ставить чем меньше, тем лучше.

Вот такие вот неочевидные факты водоподготовки.

Из минусов обычной системы - это ещё дополнительный электро-насос, чтоб протолкнуть воду через маленькую мембрану. Это электроприбор, включенный в розетку, с блоком питания, который может загореться.

Нет, это как раз отностися к производительным мембранам. Площадь выше => больше воды надо протолкнуть => нуждно поднять давление чтобы работала вся мембрана, а не половина.

То, что вам кажется, что есть "волшебные" мембраы, которые и воды больше дают, и давление меньше - это конечно так. Такие мембраны, конечно, есть. И всё волшебство в том, что они дырявые, или размер пор такой, что пролезет бензольное кольцо.

У большой мембраны просто большее количество пор. Это примерно как воду проливать через узкое горлышко или через решето. Теоретически, можно взять и несколько обычных маленьких мембран и в параллель подключить. Производительность будет как у одной большой. Но я, вроде, просчитывал по деньгам такой вариант. Не очень выгодно.

То есть вы считаете, что производители малопроизводительных мембран просто глупые, и делают мало пор?

нет, это не так. Из-за технологии производства мембран плотность пор в современных мембранах примерно одинаковая.

При одинаковой плотности одинаковых пор сопротивление обратно пропорционально площади. Больше площадь - ниже сопротивлени - больше производительность при том же давлении.

Резервуар для воды в кофемашине и в "чайнике" тоже надо иногда мыть. В профессиональные коммерческие машины в такой момент страшно заглядывать...

Всё надо мыть :) автонабор воды не отменяет небоходимость мыть резервуары для воды.

Если вода после мембраны и лампы, трасса не грязная и бачок герметичный - можно не мыть. Откуда там грязи появиться? Полтора года в увлажнителях использую такую систему - все идеально чисто.

Вода после мембраны сразу почти как дистилят. Но для кофе в идеале нужна вода с какой-то особенной минерализацией.

Там в зерне своей минерализации более чем достаточно.

Почему Вы решили, что нужна какая-то особая минерализация? Почему, по вашему, нельзя использовать дистилят?

Почему Вы решили, что нужна какая-то особая минерализация? Почему, по вашему, нельзя использовать дистилят?

Да это все любители хорошего кофе знают. При экстракции кофе содержащиеся в нём вещества (эфирные масла, минеральные соли, сахар, кофеин тот же) связываются ионами содержащихся в воде минералов. В осмосе/дистилляте их практически нет, и вкус получается бедным. Поэтому ни один дельный бариста такую воду не использует, подбирают бутылочную с оптимальной минерализацией - как по количеству, так и по составу. В частности, хорошо влияет магний, а вот избыток кальция вкус ухудшает.

Впрочем, всё это относится к качественным зёрнам, приготовленным в хорошей машине. Какой-нибудь Якобс из супермаркета на какой воде ни приготовь, толку не будет. Да и Бош топик стартера - тоже не эталон качества кофеварок.

В статьях про кофе читал мнение, что минералы в воде помогают вымывать из кофейных зерен то, что собственно придает кофе вкус. А дистиллированная вода хуже кофе растворяет.

Плюс еще где-то слышал, что дистиллированная вода не подходит для очистки кофемашины, тоже как-то недостаточно эффективно растворяет что-то там, и поэтому производитель рекомендует для промывки (вроде бы заварочного блока) использовать неочищенную водопроводную воду.

Сейчас сходу не могу ссылки найти, где я про это читал.

Чтобы не мыть, надо ещё чтобы не было света. Когда есть свет - зарост всё равно появляется, рано или поздно.

В системах подачи стерильной воды для инъекции сложнее. Даже когда система герметична, на всех продушинах стоят 0.22мкм фильтры, в системе есть лампа и проточный 0,22 мкм фильтр, сама система обработана перекисью до запуска для стерилизации, даже в таком случае воду гоняют в системе непрерывно по кругу, избегая любых точек застоя. И держат либо очень горячей, либо почти ледяной.

Короче, просто поверьте: вода бывает только одной свежести: только что из фильтра/дистиллятора. Котики, отказывающиеся пить стоялую воду, знают. А котикам надо верить!

Я себе на подобных клапанах унитазного типа автоматизировал увлажнители воздуха - раскидал шланг от фильтра по квартире, поставил поплавки в увлажнители, и забыл об их наполнении. Уже года полтора 24\7 работает.

А чтобы твердый пластик не треснул, лучше его не сверлить, а прожигать трубкой.

Мы делаем автоматизированные стойки с аквариумами для зоомагазинов и используем в них "унитазники" для долива аквариумов отстоенной водой. Делаем их уже много лет, опыта по эксплуатации набралось немало. Модели поплавковых клапанов перепробовали очень разные.

Из нашего опыта:

Унитазники время от времени "залипают". Это может случится и в закрытом, и в открытом положении. Да, в вашем сетапе шансы на залипание чуть ниже, за счёт применения обессоленной воды из осмоса, но зато поплавковый механизм использован самый примитивный, такие нередко перекашивает по оси, после того как немного износятся и разболтаются "ушки" в которых она держится. Мы сейчас ставим клапана "поршневого" типа как наиболее надежные. Типа вот такого если подешвле, или такого, если надо понадежнее и поприличнее.

В общем, IMO такие штуки лучше дублировать дополнительными методами защиты от протечек. Например, поставить все это в поддон с выводом в канализацию. Система защиты с датчиками - это классно, но не 100% надежно, да и стоит учитывать, что даже с закрытым клапаном на вход осмотический фильтр при открытом выходе гарантировано "разгрузит" весь свой бак-накопитель.

Спасибо за комментарий! Я учитывал риски потопа поэтому у меня дополнительно установлен клапан протечки, его можно увидеть в решении 5.

Публиковал на хабре статью про автодолив год назад. Не поверю, что автор приступил к своей поделке не воспользовавшись поиском. В таких случаях нужно ссылочки размещать на источник информации

Если сравнивать обе статьи, то становится очевидно, что в статьях имеется абсолютно разный подход к принципу автоматизации долива воды. Ну и оба варианта достойны к существованию на Хабре, по крайней мере мне так кажется.

Тут вопрос в другом. Топикстартер идею саму подсмотрел и выдает за свою.

А тут вы принимаете желаемое за действительное. Данная статья задумывалась задолго до вашей статьи. А тот факт, что ваша статья вышла раньше, и с первого взгляда содержит подобную тематику, не делает вас исключительным обладателем прав на данную тему.

Идея далеко не нова, и всплывает с регулярной частотой, с момента появления домашних кофемашин

Вот согласен - я тоже об этом думал года 4 назад. Остановился пока только на обратном осмосе и ручном доливе.

Спасибо за вашу статью! Я её видел, но к тому моменту моё решение уже было готово, и я решил не усложнять своё решение вмешиваясь в электронику.

Пил когда-то много кофе, заработал немало хвори. Пришёл к решению, которое решило много сложностей и проблем. Ручная кофемолка, кофе в зёрнах, металлический эспрессо-заварник и газовая горелка.
Кручение 5 минут вручную имеет успокоительное свойство от чтения последних емейлов или последней беседы с начальником. Объёма хватает ровно на 3 порции, что оптимально для рабочего дня. Запах свежемолотого кофе заполняет всё помещение, усиленное запахом заваренного на живом огне. Кофе сорта арабика лучше усваивается и прятно на вкус.
Может быть культура употребления кофе привнесёт культуру и в рабочую среду.

почему бы не приклеить на корпус обычный емкостной датчик? они не менее надёжные чем унитазные поправки... но гораздо более компактные. в моей машинке Philips такой датчик контролирует воду в контейнере штатно..

На али стоят 300р . У меня они трудятсяеены в системе полива- приклеены на 250л бочку для контроля полного и пустого состояния.

я так понимаю что у вас горячая вода поступает на вход ? это конечно экономит время работы бойлера машины , но на входе стоят две чувствительные детали - это датчик расхода воды и помпа,они не предназначены для работы с горячей водой- могут выйти из строя....

Так емкостный датчик сам воду не перекрывает, ему еще нужно клапан электромеханический и запрограммировать все это дело. Вода холодная из фильтра, почему вы решили, что горячая?

Да,вчитался понял что чайник отдельно. да, клапан от такой же машины и есп.

Начал читать статью, держа в голове название ресурса (Хабр). Думал, что в конце будет камера и обученная нейросетка по распознаванию уровня воды + распознаванию звука работающей кофе-машинки, чтобы понять когда доливать.

О, автор реализовал мою мечту ))
Интересно, почему у производителей нет штатной опции, в виде бака для воды, в который уже всё это интегрировано и эстетично выглядит. Тем более, что спрос на это точно есть.


Я думаю всёже реализовать подобное на ёмкостном датчике + плюс электромагнитный клапан. А программно ограничить время работы клапана, не более чем например "минуту в час". На случай, если датчик заглючит, чтобы не залить всё вокруг. Хоть из бака обратного осмоса и не выльется больше чем 8-10 литром, но всё равно не хочется залить столешницу и стол водой, которые могут разбухнуть от излишка воды.

У некоторых кофемашин есть прямое подключение к водопроводу.

На стол лучше дополнительно поставить датчик протечки воды + обычный аналоговый клапан.

Потому что обычному потребителю, пьющему две-три чашки кофе в день, это не нужно. Такая опция есть в профессиональных кофемашинах для кафе-ресторанов, но на них и цена начинается с нескольких сотен тысяч рублей.

Потому что обычному потребителю, пьющему две-три чашки кофе в день, это не нужно

А как вы это определили?
Если дома есть фильтр для воды (т.е. штука, в которой есть некое давление воды), что почему бы и нет? У меня например Nivona 825, и у неё резервуар всего на 1.8 литра. Т.е. хватает совсем не на долго. Не могу сказать, что меня как-то сильно напрягает доливать в неё воду, но если бы тысяч за 10 рублей мне предложили для неё резервуар, который адаптирован для подключения к осмосу, купил бы не задумываясь. Собственно, сейчас лично меня останавливает от самоделки то, что это будет колхоз. А хочется фирменного, красивого решения. И я готов заплатить. И интерес к подобным статьям намекает, что я не одинок в своём желании.

С  Nivona 825 кажется проще так как она более квадратная, можно наверно даже крышку бака новую напечатать с уже предусмотренным отверстием для шланга, но да это колхоз.

Я вот пью две-три чашки в день, и меня не напрягает раз в день-два долить воды вручную. И переплачивать за такую систему я не захотел бы. Любая автоматизация в таком случае - это попытка решения проблемы, которой нет. И нужно это полутора гикам на поиграться.

Очевидно что производители кофемашин это тоже понимают, поэтому и не ставят такое оборудование в домашние машины.

И интерес к подобным статьям намекает, что я не одинок в своём желании.

Мой опыт (как личных проектов, так и новостей в интернетах) говорит, что проявлять интерес может очень много кто, но как только речь заходит о том, чтобы реально заплатить - большая часть этих проявлятелей исчезают, и вы остаетесь с дорогой и не окупающейся опцией, не нужной 99% ваших реальных платящих клиентов.

Вместо поплавка рекомендую такое решение (проверял на 3л банке и 0.5л бутылке). Емкостной датчик реализуется из двух проводников один из них изолированный.

------------------

Относительно обратного осмоса.

Полагаю решение избыточное и возможно не эффективное.

Для начала надо определить от чего Вы будете очищать воду.

Есть ли замеры каких-либо параметров на входе и выходе фильтра?

Есть ли накипь в кофеварке?

Как часто Вы меняете фильтры.

Я считал экономику такого фильтра. Получилось, что вода в бутылях не дороже. При этом ее качество гарантировано производителем, у которого я покупаю ее уже ...надцать лет.

Мне важнее затраты времени и труда. Бутыли требуют: место для хранения, физические усилия для перемещения по квартире и больше времени на организацию их доставки.

Я делаю ещё проще. После работы беру 2 бутыли по 5 литров и пешком минут 20 иду до ближайшего магазина воды. Как раз после работы голову проветрить.

Дополню ответ автора моим мнением.

Качество воды после обратного осмоса гарантировано производителем картриджей и моим регулярным обслуживанием. А вот что там у производителя воды - хз.

Разницу в параметрах воды на входе и выходе дёшево, сердито и весьма наглядно демонстрирует копеечный TDS-метр. Его показания, демонстрирующие общую минерализацию воды, обычно отличаются в несколько десятков раз. "Обычно" - имею ввиду замеры друзьями и коллегами у себя дома по Москве и области. Я слышал, что где-то бывает из крана мягкая вода, не оставляющая накипи, но пожив в разных регионах сам видел только градации "накипь есть" до "это просто трындец, что в чайнике творится". После осмоса термопоты годами остаются совершенно чистыми от накипи.

По биологии у меня есть другая наглядная демонстрация: в двух чистых пятилитровках, набранных из колодца до фильтра и после, колодезная вода уже через 3 дня на свету начинает цвести. Фильтрованная остаётся визуально чистой месяцами.

Это всё, конечно, не лабораторные тесты, но вполне наглядные. Лаборатория лишь подтвердила бы наблюдения.

Ну и уровень комфорта тоже имеет свою цену. Возня с бутылками или просто краник открыть.

Дополню свой ответ. TDS -метр это примитивный измеритель проводимости.

Попробуйте бросить в воду кристалл соли и измерьте показания.

Этот измеритель ничего конкретного не измеряет.

Измерьте хотя бы кислотность воды.

Измерял параметры воды своего поставщика а также знаю его технологию. У него промышленный обратный осмос с контролем параметров. Дома вы такой осмос не поставите.

TDS-метр не показывает:

  • примеси, которые не являются электролитами: сахара, хлороформ, бензол, нефтепродукты, диоксин, некоторые инсектициды;

  • качественный состав минералов: сколько именно в воде кальция, магния и прочих веществ.

Максвелл Колонна-Дэшвуд, соавтор книги «Вода для кофе», говорит об этом устройстве: «Типичный TDS-метр, используемый для оценки качества воды, имеет глубокие недостатки. Разные ионы будут выдавать разные числа на TDS-метре даже при одинаковой фактической концентрации. Мы также должны принять заданное соотношение ионов воде, и на практике это проблематично. Кроме того, для нас действительно важна концентрация бикарбоната, а этот прибор не разделяет концентрацию бикарбоната и концентрацию любого другого иона в растворе».

То есть, TDS — это первичный, ориентировочный показатель для оценки воды. Кофе однозначно не получится, если TDS воды не в рамках нормы. Но чтобы получить вкусный кофе, важно учитывать еще и состав воды. К сожалению, TDS-метр этого не показывает.

---------------------

Об обратном осмосе.

Его качество определяется качеством мембраны. Ее прорыв Вы никогда не обнаружите. А размножение в ней бактерий, Вы в ней не контролируете. А вода из крана приходит по километровым трубам и при этом не всегда стерильным.

После обратного осмоса вода получается бедная солями и в нее специально добавляют необходимые организму соли. Вы этого не делаете и не понятно что у Вас получится с домашним обратным осмосом.

обратный осмос. У него есть комплекс минусов, о которых нужно помнить:

1. Фильтры нужно периодически очищать. Причем для этого всегда используют химические реагенты. Примечательно, что производители иногда не сообщают, на сколько они опасны для организма. Необходимо понимать, что подобный процесс может нанести значительный вред.

2. Все полезные минеральные вещества из жидкости удаляются. Необходимо понимать, что система фильтрует весь комплекс солей и прочего. Она не может пропускать полезные минералы и удалять вредные. Задерживает все виды веществ, позволяя на выходе получить воду без вкуса и запаха. Подобная чрезмерная очистка способна сказаться на состоянии здоровья людей, которые пьют такую воду. Важно помнить о том, что организм нуждается в минеральных соединениях, часть из которых он получает из жидкости.

3. Для выполнения фильтрации присутствует потребность в предварительной подготовке воды. Для этого используют специальные реагенты, получившие название ингибиторы. Уровень их безопасности также доподлинно неизвестен.

4. Система не может задерживать летучий хлор. Чтобы препятствовать попаданию вещества в питьевую воду, можно использовать дополнительные фильтры. Однако их установка повлечет за собой повышение стоимости рассматриваемой системы.

--------------------------------

Относительно возни с бутылками.

У меня уходит на это 5 минут раз в 1-2 недели. И это вода не только для кофе, но и для всей пищи.

И кофе имеет различный вкус в зависимости от воды.

----------------------

Занимался проблемой очистки воды.

Возможно вы правы, но есть исключения.
Мы много лет заказывали домой воду от очень крупной компании, за это время она сменила три названия. И после очередного переименования стали привозить воду, которая пахнет какой-то тиной. Я серьёзно. И судя по отзывам на флампе, это заметил не только я. Звонишь, извиняются, меняют бутыли ... на такие же.
Потом перешли к другому поставщику, вода снова стала вкусной.

Об обратном осмосе.

Его качество определяется качеством мембраны. Ее прорыв Вы никогда не обнаружите. А размножение в ней бактерий, Вы в ней не контролируете. 

Поправьте, если я не ошибаюсь, но если порвётся мембрана, разве вода не будет бесконечно сливаться в канализацию?

После обратного осмоса вода получается бедная солями и в нее специально добавляют необходимые организму соли. Вы этого не делаете и не понятно что у Вас получится с домашним обратным осмосом.

Сейчас есть осмос с минерализатором на выходе. Конечно я не знаю, что там по химии, но на вкус чуть-чуть отличается вода из бака и вода, прошедшая минерализатор. Но по итогу, я отказался от этой фичи, т.к. уверен, что есть много других источников солей, кроме воды.

Я с Вами полностью согласен. Сейчас много компаний, которые продают воду просто, например из скважины, либо из родника c минимальной очисткой. Кроме того, гост на питьевую воду фактически не лимитирует количество солей (вернее сказать там диапазон от земли до неба).

Но я сказал, что покупаю у одной компании, которая уже лет 20 на рынке и не меняла название. Кроме того,я сам проверяю их качество и сравниваю с другими продавцами.

Проблема в применении обратного осмоса дома в том, что эта технология накладывает много требований. Разве не странно, что в промышленном масштабе она дорогая, а дома под раковиной - дешевая. Полагаю, что в Москве воду из крана не надо чистить обратным осмосом под раковиной.

Кроме того, для кофеварки подобная установка будет избыточной.

Если вода пахнет тиной, то это органика и вода возможно из скважины верховодки. Для ее очистки надо использовать озон, что и делается в Москве для воды из крана.

Tds метр нужен только для того, чтобы проверить порвалась мембрана или нет. Если целая, никаких сахаров после неё не будет. Бинарная логика, не нужны никакие сложные анализы. Либо работает и пофиг на входной состав воды, либо порвалась и пропускает всё.

В Москве тоже надо чистить. Чтобы нигде не было накипи, особенно в уз увлажнителях. Не нужны эти лишние соли в воде. И потому что доверия водоканалу ноль, когда такой уровень коррупции в стране. А свой фильтр сам проверяешь когда захочешь.

Вставлю свои пять копеек, так пользователь обратного осмоса. С фильтром на обратном осмосе жизнь разделилась на до и после, в лучшую сторону. До фильтра пользовался бутилированной водой, но подсчитав годовые затраты на данное удовольствие, оказалось экономически выгоднее установить систему очистки. Ну и плюсом конечно является отсутствие возни с бутылями, освободившееся пространство и экономия времени на заказ воды. И если сравнивать органолептику воды из фильтра с бутилированной, то, как минимум, никакой разницы не ощущается, а зачастую, при наличии минерализатора на фильтре, гораздо вкуснее, чем из бутыля. Что касается экономической эффективности покупки некоторых вещей, то я считаю есть вещи к которым не стоит применять данный фактор для принятия решения о покупке, вы же не на предприятии живете, где от вашего фильтра зависит итоговая стоимость конечной продукции :). Некоторые вещи нужно просто покупать для своего комфорта и здоровья, не задумываясь об экономической эффективности.

Хорошая идея! Нужно тоже замутить!

Поделюсь своими знаниями по устройству системы забора воды в кофеварках. Это просто силиконовая трубочка подключенная к вибрационному насосу высокого давления. Будучи заполненный водой он обладает неплохой всасывающей способностью. Поэтому просто вход насоса подключается к большому резервуару воды, например бутыли. Перепад высоты пол-стол он осиливает влегкую (так-то он 19 бар качает, физическое ограничение на всос на планете Земля - 10м).

Хотим бесконечную воду из водопровода? Идем в магазин запчастей к вендинговым кофейным аппаратам и покупаем бачок, поплавковый датчик и ЭМ-клапан. В моем аппарате именно эта связка постоянно снабжает его водой из водопровода в течение многих лет ежедневной офисной эксплуатации. Бачок, наверное даже не надо - врезаемся в штатный или делаем внешний свой (прячем и к нему всасывающую трубочку).

А можно тупой вопрос: а что если присоединить (надёжно, а не просто наживить шланг) выход накопителя фильтра прямо к штуцеру для воды внутри кофемашины вместо штатной ёмкости?

Если выключенная помпа кофемашины не будет пропускать воду, задача как будто бы решится,не?

Помпа кофемашинки свободно пропускает воду в прямом направлении. Держу такую в руках, не раз разбирал ее и подобные при профилактике.

Электромагнитный заливной клапан на водопроводное давление воды в пределах 400р (универсальный для стиралок). Вход 3/4, выход - штуцер. Пищевой шланг высокого давления на соединение помпы и выхода клапана, вход клапана через переходник к выходу фильтра. Питание на клапан подвести от питания помпы. Помпа примерно 40Вт, клапан 10Вт. Скорее всего штатного питания хватит. Для осторожных - через реле.

Версия 3.0 - шунт в желудок для прямоточной подачи кофе по трубкам из кофемашины до клиента.

Версия 4.0 - отвод жидкости из организма клиента. Для ощущений можно через помпу от соями

Версия 5.0 ...

Надо просто покупать кофемашину с большим резервуаром для воды. Пью 4-5 чашек в день, плюс жена 2-3 чашки. С утра налил, на весь день хватает. Специально выбирал с большими емкостями для всего. Конечно если пить лоханками, то придется доливать. Но настоящие любители кофе лоханками его не пьют, это помои а не кофе.

Да и кофемашина это конечно не эталон по вкусу кофе. Задумался о приобретении хорошей рожковой и хорошей кофемолки. Хочется пить кофе как в Италии.

После того как увидел автомат машину, перестал читать, раз уж как вы пишите любите кофе, купите, себе норм рожок, Лилит или ещё что то, вменяемое, автомат вприниципе не может выжать из таблетки , норм эспрессо, я начинал сам, с рожка делонги, даже он лучше вашей, и то кофе был, хуже , чем в спешал кофейнях, потом у меня была Лилит, Анита, это уже было небо и земля, сейчас у меня vbm домбар, это уже, тачка меня полностью устраивает, что дальше будет не знаю, не очень понимаю всей этой возни, воду она у меня и так набирает, сама, если ей нужно, а включается она всегда по таймеру в 9 утра , так как греться ей нужно минимум минут 35 , так как это 61 группа, кто шарит понимает о чем я, возможно вам лень заморачиваться , но опять же вы пьете много, кофе но это бурда, он издалека напоминает качественно приготовленный , эспрессо и капуч, к тому же ваша вряд-ли, сможет даже , могло сбить , до нормального состояния, как проф машинка, не нужно только писать ваша стоит 2 к usd ,плюс кофемолка ещё 600-800 да но , вкусовые дискрипторы, уверен а автомате, нет смысла покупать что то кроме , простой Бразилии, нормально цветочные и фрукты , она не сможет осилить , в силу опять же не стабильной экстракции

Откуда столько негатива в адрес пользователь автоматических кофемашин? ))
Ну нравиться людям, почему бы и нет?

Снобизм, такой снобизм ))

После того, как прочитал про рожковую кофемашину, перестал читать. Раз уж вы так любите кофе, купите себе специального марроканского песка (обычный из карьера не подойдёт, структура не та, не раскроет фрукты и овощи), медную турку и готовьте кофе в турке на песке. Вы пьёте кофемашинную бурду, которая на настоящий кофе только похожа :)

плюс кофемолка ещё 600-800

Кофемолка стоит $15, вас наеобманули.

Есть датчики уровня воды по типу сенсорных кнопок ставятся с внешней стороны емкости.И стоят не дорого

Зарегистрируйтесь на Хабре, чтобы оставить комментарий

Публикации

Истории