TL;DR: Затем, что с ним код чище, читаемее и предсказуемее ;)

Старый объектно-ориентированный или императивный подход к программированию несёт в себе множество проблем, которые решает функциональное программирование. Даже в современной среде все до сих пор считают, что объектно-ориентированное программирование — правильное программирование, а функциональное — «для математиков и задротов», или вообще даже для варваров, которые даже не слышали об объектной и императивной «цивилизации».