На мой взгляд, i18n-tasks будет получше. Гораздо. Гем позволяет не только показать недостающие ключи, но также находит устаревшие, не используемые.
Ах да, он же еще позволяет переводить недостающий перевод буквально одной командой с помощью google translate (и конечно же, можно указать, какие локали хочется перевести). Да и с Rspec'ом есть интеграция. Ну и напоследок: библиотека активно развивается и поддерживается, а у того же differz последний коммит был месяц назад.
Поиск недостающих ключей в yaml-файлах