А сейчас там мягкий перенос, с глифом, нетрудно догадаться, "-".
Зато в юникоде есть знак эквивалентности ≡ (U+2261). В популярных шрифтах он присутствует.
Раньше чтобы такое меню сделать нужно было свой элемент управления писать. А сейчас такой элемент стал доступен «из коробки» — несколько строчек и готово.
Добавляем гамбургер в меню приложения Windows 10