ESC — не нашел пока зачем он пользователю нужен, так на всякий случай отключил.
Основной проводник у пользователя вызвать не получится, пользуется он — Встроенным элементом управления типа «Веб браузер» где основное меню отсутствует (Но за замечание огромное спасибо) cmd и powershell соответственно отключены, кнопки Del так же отключены.
Отмена ошибочных изменений (в частности, в полях форм того же Access). В связи с баном Ctrl+Z обретает особую актуальность. :) Учитывая, что ничего деструктивного с помощью Esc без функциональных клавиш сделать нельзя в принципе, нет смысла её отключать.
RDP. Отключаем системные, функциональные клавиши. Windows 2008R2