А мне кажется это не задержка, а "задерживаемость", т.е. не конкретная задержка, а свойство среды передачи "задерживать" в себе информацию.
Поэтому лучше уж "латентность", уже давно привыкли к слову.
Зачем нам перевод? У нас в России живёт создатель Xash3D, один людей лучше всех разбирающихся в коде Quake/Half-Life, потому что изучал его больше 10 лет.
Он указал на ряд наиболее вопиющих странностей в статье: http://imgur.com/a/TmgWx
Вот цикл его статей по устройству Quake-подобных движков (нужна регистрация)
http://hlfx.ru/forum/showthread.php?threadid=3062
Анализ исходного кода Quake