Это ведь не единтсвенные проблемы в подобных платформах. Бывает, что нужно еще менять название приложений, иконки лаунчеров, ресурсы самих приложений. И мастабировать не на 50, а на 5000 приложений. Вот тогда начинается хардкор ввиде билд серверов, серверов с базами для этих данных и прочее
Android: создание динамических Product Flavors и Signing Configs