Как известно, пульс — частота, с которой сжимается сердце.
Внимание вопрос: почему пульс измеряют не на сердце (что вполне возможно — попробуйте сами), а на сонной артерии или на запястье?
В Википедии по запросу пульс ответ найти нельзя. Просьба поисковиками не пользховаться.
Предупреждаю сразу: вариантов ответа может быть много.

Поехали! И взмахнул рукой.