Не совсем понятен опрос, то есть запретить сотруднику уволится, и устроится к клиенту? Если так, то по Российскому трудовому право подобные договора не имеют силу ;)
Или все таки вопрос о «халтуре» во вне рабочее время?
Я полагаю, что такие соглашения не только не полезны, но еще и вредны. Потому что, как тут правильно говорят, практической пользы от него не много в свете трудового законодательства, а вот подтолкнуть сотрудника к раздумиям — «омг, где же я работаю?» — вполне может.
Заключаете ли вы с сотрудниками соглашение, запрещающее наниматься напрямую к клиенту?