Comments 29
А в табличке производные какой кислоты, можно уточнить? Пизергиновой?
Или все же подразумевалась спорынья? Зря про рожь не упомянули, хотя я могу понять, почему.
Херес с бри/камамбером чудо как хорош.
А утром - кефир.
А вот афлатоксикоз после употребления соленого арахиса не порадует ни одного токсиколога/реаниматолога.
Вообще, токсины в таблице являются производными разных веществ. Охратоксин относится к кумаринам, афлатоксин - поликетид. У грибов богатый синтетический аппарат.Про токсины спорыньи в статье не было, тк тема большая, и источников по ней нужно проанализировать массу. Думала написать, но впереди мероприятие и лабиринт с плесенью, поэтому пока отложила
Интересно, как получили те штаммы плесени, которыми заселяют сыр. Неужели в них совсем нет токсинов и их можно есть как обычные грибы? Всё равно есть такое ощущение, как будто куришь сигареты без никотина.
А можно её в ванной на черную плесень высадить, и будет ли толк? :)
У меня плитка зеленая, так что думаю будет в самый раз :D
промазать пористые поверхности вроде швов грунтовкой или герметиком с защитой от плесени
Проблема в том, что у меня плесень как раз и растет на силиконовом герметике с защитой от плесени. Раз в полгода приходится заменять весь герметик по краю ванной.
Есть радикальная мера - озонирование. Спустя полчаса-час работы озонатора вся плесень и прочая органика превращается в труху. Но с ним надо быть чрезвычайно осторожным! Озон - очень едкий и ядовитый газ, который так же легко разрушает лёгкие человека, как и пластик, резину и многие другие материалы. Озонатор рекомендуется включать только дистанционно, а после процедуры необходимо сквозное проветривание в течение 2 суток.
Ну и, конечно, надо убедиться, что в помещении хорошо работает вентиляция и нигде не скапливается влага, иначе вся борьба с плесенью будет бесполезной.
Когда купили прокуренный дом, с плесенью, я пошел по пути озонирования, обрабатывал около недели. Было ощущение что озон пропитал даже бетон. Но эффект потрясающий, "сожрало" все, в том числе и все резиновые изделия оставленные за закрытой дверью в гараже. Управлял удаленно. Запах озона чувствовался даже на дороге возле дома.
К тому же, зеленый цвет успокаивает, благодаря чему забить на черную плесень станет проще))
Триходермы вырабатывают антибиотические вещества, как и любой другой гриб. Да, в большинстве своем они безвредны для человека и большинства сельхозживотных, и при этом вырабатывают достаточно много антибактериальных веществ, что и сделало их основой биопрепаратов.
Но есть некоторые штаммы (естественно, их в сельском хозяйстве не используют, да и вообще это больше к тропическим разновидностям триходерм), которые при неконтролируемом росте на фруктах могут вызывать отравление
Антибиотики — вещества, обладающие способностью так или иначе препятствовать росту других живых организмов. Это могут быть токсины, литические ферменты, десиканты («высушиватели»), а также соли, редкоземельные элементы
То есть плесень может вырабатывать редкоземельные элементы? Это как-то используется в промышленности?
То есть плесень может вырабатывать редкоземельные элементы? Это как-то используется в промышленности?
Нет, не может. Но она может переводить их в усвояемую растениями форму, ферментировать субстрат для облегчения питания растений и "выживать из мест обитания" болезнетворные организмы. В промышленности плесень используют как биосинтезатор обычно - для антибиотиков и органических кислот
Даёшь мегамицелий!
А как на счет хлеба с домашней закваской, которую делают из ржаной муки? Интересно так ли он хорош, или там тоже больше вреда чем пользы. Знаю что сейчас это в трэнде. Сам пробовал даже делать. Вкус отменный. А вот полезно ли?
вопрос немного не по теме - что такое "чайный гриб" и поможет ли он от грибов/плесени в разных средах/организмах?
Чайный гриб домашняя закваска, обычные "дикие" дрожжи вступающие в симбиоз с бактериями и к плесени не имеют никакого отношения. Полезность...ну, полезны не очень в борьбе против плесени, уксус лучше. Чайный гриб может быть полезнее в другом смысле, например тем, что ферментируют углеводы в хлебе до более усвояемого варианта... Наверное это плюс хороший.. Хотя, опять же вопрос в количестве дрожжей и качестве конечного продукта, это от многих факторов зависит, да и вопрос полезности спорный. Вреда не приносит, но и эффективность, которую ему присваивают разные альтернативщики надо делить на двое, ибо это не панацея от всех болезней.
У меня вопрос, может ли одна плесень съесть другую плесень?
И насколько теория о том что онкология вообще это следствие перевеса чего-то из грибков внутри организма?
1)Может. Мы писали об этом здесь
2) это какая-то странная теория и явно ненаучная
Плесень — друг и/или враг человечества?