Никогда не юзал Eclipse, чтото меня ее тормоза не сильно устраивали и писал всегда на vi, правда с выходом плагина стало интеерсно попробовать сетапнуть сие дело.
Очень приятная новость.
Буквально недавно стал пользовать этим плагином и просто не могу теперь представить себе кодинг без него.
Теперь будет возможность попробовать Extensions, что также очень радует.
Лучшая базовая книга Dive Into Python, есть русский перевод. В самом начале очень поможет Quick Reference. Можно посмотреть туториал в руководстве. А также непременно само руководство. К счастью, у Питона очень хорошая документация. Еще есть неплохая Core Python Programming, но она, в целом, повторяет все приведенное выше. Этого вполне достаточно для базового освоения языка.
Если нужны еще книги на русском, список есть на официальном сайте. Там же есть список вообще всех книг по Питону.
Из того, что посложнее:
Unifying types and classes in Python, это статья создателя языка Guido van Rossum'а о двух типах классов (classic и new style). Без нее дальнейшее изучение не возможно.
Из всех версий Питона лучше выбрать 2.6. Третью не трогать, потому что третий Питон еще практически нигде не используется и не совместим с предыдущими.
Релиз PyDev 1.5 или PyDev Extensions теперь с открытым кодом