Ef миграция для maui (так, как нравится мне)

[mayorovp]

Условная компиляция тут лишняя, как и отдельная конфигурация проекта.

На самом деле всё что вам нужно — это создать вспомогательный класс, реализующий IDesignTimeDbContextFactory<ВашКонтекст>. Увидев такой класс, dotnet ef автоматически начнёт его использовать. Ну а вы внутри можете создать контекст для нужд миграций как угодно.