Comments 21
Былой шоколад стал невкусным - факт и печаль, но бывают редкие исключения.
Если еда слишком вкусная, то возможно это просто крючок, на который покупателя ловят продавцы ультра-обработанных продуктов.
Былой шоколад - это белый ?
если да - то он никогда шоколадом и не был
Лично на мой вкус теперь даже швейцарский и французский шоклоад стал не очень. Но вот бельгийский очень хорош.
Перевод хороший, а вот факты не совсем чтобы таковы. Рецептуру производители и раньше ухудшали (и не цена тут играла - просто Hershey решила, что у именитого производителя "пипл и так схавает", вот и начали - сначала юридически уходить от требований FDA, в стиле "это не йогурт, а эрмигут", потом и рецептуру сильно "скосили").
Ну и да, цены на какао сейчас даже начали падать, так что не все так просто - не только в России после повышения цены производители не рады её опустить, когда ингредиенты вдруг дешевеют. Думаю, в Hershey записали падение цены на входе в лишний доход на выходе, а вернуть на исходное (рецептуру, цену) никто и не почесался.
Вот значит и в Америку завезли "кондитерские плитки". Интересно, апельсиновый сок у них тоже пропал?
Сабж и без климата шоколадом никогда не был. Какао масло и так вовсюда недокладывали, потому что оно основная ценность из плодов, его отделяют (ну может в плитках подороже оставляют немножко), а то что называют просто какао это отходы на самом деле, они ничего не стоят и из них делают большинство того что лежит в магазинах. Настоящий шоколад только на bean to bar фабриках можно найти, и они как правило и так никакой "молочный шоколад" не делают.
урожая какао в Западной Африке, основном регионе выращивания этой культуры
К слову там самое дешёвое сырье в основном только для масс маркета
С добрыйм утром! (это изначальному автору)
Поклонник шоколада 90+%. Последний год почти перестал есть, ибо что было бюджетного совсем пропало, а изначально не бюджетное еще настолько подорожало, что ну его нафиг.
Ох. Концептуальные пролемы.
1. Из за налога на сахаросодержащие напитки, отечественные производители стаи добавлять сахарозаменители, в результате вполне приличную Cool Cola и прочие стало невозможно пить. Причем это стали делать ВСЁ. В результате кроме импортированных Coca Cola и Pepsi нечего. Ну может и хорошо, здоровее буду.
2. Был вкусный энергетик Burn, состав изменили, цвет поменяли, получилась фигня.
3. Вот и очередь шоколада подошла.
Можно мне пусть в два раза дороже, но вкусное?
Уточните, пожалуйста, у вас "отечество" - это какая страна?
РФ.
https://www.klerk.ru/buh/news/648093/?srsltid=AfmBOopdOQNRqCdM7_RWe74Dpg44BzJt7QgmwxZAmK2oWke-EZiXCfDs
"...Из-за повышения акциза после 1 января 2025 производители газированных напитков начали массово отказываться от сахара. Косвенный налог вырос с 7 до 10 рублей за литр... "
Производители газировки кажется быстро сдали назад и вернули сахар, после того как их перестали покупать?
Нет.
Точнее - сахар там есть - но в нужных пределах, чтоб под налог не попасть. А до нужной сладости добивают подсластителями.
https://logistics.ru/produkty-pitaniya-i-fresh-promyshlennost-riteyl/proizvoditeli-massovo-sokraschayut-sakhar-v
Пишут, что только "Добрый кола" в ёмкостях по 0.5 л остался без сахарозаменителей... проверим.
https://click-or-die.ru/2025/07/v-rossii-ostalas-odna-kola-v-kotoruyu-kladut-sahar-a-ne-saharozamenitel-kakaya/
На вкус и правда гавно, уж лучше чистый заменитель.
Совершенно верно (про Доброколу). И добавлю, дело совершенно не во вкусе. Я, как велосипедист, нуждаюсь в настоящей Кока-Коле (Доброколе - без разницы). Смысл кока-колы в том, что с ней в больших количествах наличествует А - кофеин, Б - сахар. Когда нужно добить последние километры (десятки, кому как) и добраться до дома, требуется Кока-кола. Мгновенно усвояемая энергия плюс кофеин, снимающий усталость. Напиток без оных ингредиентов бессмысленен и приводит только к раздражению ЖКТ и неприятному послевкусию.
Приходится внимательно читать текст на банках.
То, что производители начали вместо шоколада класть дрянь, вместо сахара и кофеина заменители, никакими засухами не объясняется. Объясняется тупо жлобством и подлостью производителей и желанием навариться побольше. Возможно еще, можно объяснить снижением покупательской способности населения (и я не про Россию).
Читайте состав на упаковке и не покупайте дрянь.
Продукт молочно-шоколадный
Куда исчезает молочный шоколад и при чём тут изменение климата?