Какая пища вреднее, жирная или богатая углеводами. Существует ли углеводная загрузка для роста мышц

Исследование: Horton TJ, Drougas H, Brachey A, Reed GW, Peters JC, Hill JO. Fat and carbohydrate overfeeding in humans: different effects on energy storage. Am J Clin Nutr. 1995 Jul;62(1):19-29.

Получилось, что первые 2 недели углеводня загрузка имеется и мышцы растут вместе с жиром. Далее переедание жирной или углеводной пищи по вреду (в плане ожирения без роста мышц выравниваются. После двух недель переедания растет только жир. Злоупотреблять углеводной загрузкой не стоит.