Не надо мне ничего гарантировать. Просто попробуйте вслепую зерновой и растворимый одного сорта и без добавок. Лучше несколько повторов с разницей во времени. И расскажите о различиях.
а) у обмана есть предел;
б) далеко не каждому человеку можно подсунуть нескафе вместо хорошего кофе.
Вы противопоставили нескафе хорошему кофе. Я прав? Пределом обмана Вы (да и все) считаете откровенно плохой кофе; так как противоположность хорошего кофе для Вас нескафе, то я предположил, что Вы считаете нескафе а) плохим кофе; б) пределом обмана. Если Ваш комментарий этого не предполагал, то Вам надо поработать над стилем.
P.S. Ни один из представленных Вами тезисов Вы не способны подтвердить.
In 2001, Frederic Brochet, of the University of Bordeaux, conducted two separate and very mischievous experiments. In the first test, Brochet invited 57 wine experts and asked them to give their impressions of what looked like two glasses of red and white wine.
Wine experts — это не совсем сомелье, но и не студенты.
Про пропорции завели разговор именно Вы. Я писал о дешевом и дорогом кофе. Но сути это не меняет: спутать легко и различные соотношения арабики/робуста, и различные соотношения цены/качества. И это касается даже профессиональных дегустаторов.
Не связывает так не связывает.
При том, что не отличает. Где я могу почитать про этого дегутатора? Истории (не моя) проверенные. Прочтите снова: там есть ссылки, а в них ссылки на первоисточники.
Никто не просил пить 10 стаканов на скорость. Не бросайтесь в крайности со своей кислятиной. Сомелье давали два бокала с красным и белым, они определили их как два красных. Вот и весь сказ. Не будет большой наглостью экстраполировать эти данные на кофе.
То есть Вы отличите Nescafe арабика за 100 рублей от не-Nescafe арабика за 10? А за 500? А сможете на вкус сказать примерную цену и бренд выпитого кофе?
Я также слышал историю, что на неком конкурсе вин сомелье выбрали лучшим какое-то искусственное вино на красителях и ароматизаторах. Потому что вслепую выбирали.
Видите ли, если дать Вам попробовать 30/70, 40/60, 50/50 и так далее, то Вы не сможете провести четкой границы между ними. Вы вряд ли сможете отличить один и тот же сорт кофе от разных фирм. Вы вполне можете посчитать самым вкусным какой-нибудь порошковый кофе, если предложить Вам на выбор десять стаканов с разным кофе. Вот и возникает вопрос: коль скоро мы не способны достоверно отличить кофе за 10 рублей от кофе за 100, то зачем париться?
P.S. Если задуматься, самым вкусным нам кажется кофе, с которым нас связывает какое-то приятное воспоминание.
Вслепую Вы не отличите один латте от другого по вкусу. Если на это не способны сомелье с винами, то и Вы с кофе скорее всего не сможете. Я просто пытаюсь сказать, что различия во вкусе во многом создаем мы сами у себя в голове. Самообман.
Как будто кто-то в состоянии отличить вкусный кофе от невкусного… Насыпаешь в стакан из пакетика «3 в 1», заливаешь кипятком и лепишь на него наклейку Starbucks. Вот и весь рецепт вкусного кофе мужского рода.
Не надо мне ничего гарантировать. Просто попробуйте вслепую зерновой и растворимый одного сорта и без добавок. Лучше несколько повторов с разницей во времени. И расскажите о различиях.
а) у обмана есть предел;
б) далеко не каждому человеку можно подсунуть нескафе вместо хорошего кофе.
Вы противопоставили нескафе хорошему кофе. Я прав? Пределом обмана Вы (да и все) считаете откровенно плохой кофе; так как противоположность хорошего кофе для Вас нескафе, то я предположил, что Вы считаете нескафе а) плохим кофе; б) пределом обмана. Если Ваш комментарий этого не предполагал, то Вам надо поработать над стилем.
P.S. Ни один из представленных Вами тезисов Вы не способны подтвердить.
Wine experts — это не совсем сомелье, но и не студенты.
Не связывает так не связывает.
При том, что не отличает. Где я могу почитать про этого дегутатора? Истории (не моя) проверенные. Прочтите снова: там есть ссылки, а в них ссылки на первоисточники.
Никто не просил пить 10 стаканов на скорость. Не бросайтесь в крайности со своей кислятиной. Сомелье давали два бокала с красным и белым, они определили их как два красных. Вот и весь сказ. Не будет большой наглостью экстраполировать эти данные на кофе.
То есть Вы отличите Nescafe арабика за 100 рублей от не-Nescafe арабика за 10? А за 500? А сможете на вкус сказать примерную цену и бренд выпитого кофе?
Сомелье тоже думали.
Я также слышал историю, что на неком конкурсе вин сомелье выбрали лучшим какое-то искусственное вино на красителях и ароматизаторах. Потому что вслепую выбирали.
Видите ли, если дать Вам попробовать 30/70, 40/60, 50/50 и так далее, то Вы не сможете провести четкой границы между ними. Вы вряд ли сможете отличить один и тот же сорт кофе от разных фирм. Вы вполне можете посчитать самым вкусным какой-нибудь порошковый кофе, если предложить Вам на выбор десять стаканов с разным кофе. Вот и возникает вопрос: коль скоро мы не способны достоверно отличить кофе за 10 рублей от кофе за 100, то зачем париться?
P.S. Если задуматься, самым вкусным нам кажется кофе, с которым нас связывает какое-то приятное воспоминание.
СтимуляторыДерьмо не потребляю. Рад, что вам удалось избавиться от этой привычки.Ну, паршивый внешний вид я не буду упоминать. На вкус и цвет. Очень плохой вкус и цвет…