DeepSeek-V3: Китайский ИИ и open-source альтернатива ChatGPT для России

Ребят, я новенький и не шарю. А в чем прикол безопасности данных? Типа дипсик может красть/брать наши данные (например, для обучения), а OpenAI, Anthropic так не делают или что?