На будущий год Международная ассоциация по науке и информации о кофе будет отмечать своё 50-летие. Статья первая Устава ассоциации, указывая на цели и задачи, гласит: «Создавать базу научных и практических знаний и поощрять, осуществлять и координировать исследования, вносящие вклад в лучшее использования кофе и его производных и улучшение качества кофе…
Интересно, что задолго до этого научного сообщения к аналогичному выводу пришёл дедушка американского предпринимателя Боба Ниса (Bob Neace), являющегося президентом компании BodyBrew. В недавнем интервью Нис вспоминал, как дедушка готовил кофе без варки, с помощью ведра и марли. В ведро он клал молотый кофе, заливал его на ночь водой, а наутро отжимал получившийся напиток. В наше время такой способ получил название „холодная экстракция“, и…
Дело в том, что в кофе содержится большое количество хлорогеновой кислоты, которая при остывании образует хининовую кислоту, придающую напитку ярко выраженный вяжущий вкус. Если же приготовить кофе холодным способом, его вкус становится насыщенным, с карамельным или шоколадным оттенком (в зависимости от кофейной смеси).
…
Поэтому упомянутый выше Боб Нис, вдохновлённый рассказами дедушки, вот уже 10 лет разрабатывает и усовершенствует аппарат для удобного приготовления кофе методом холодной экстракции.
Читать полностью: 08.03.2015 technicamolodezhi.ru/news/novosti_nauki_i_tehniki/OTZHIM_BEZ_NAVARA Источник: Фото и информация: http://www.gizmag.com/ http://asic-cafe.org/ http://www.instructables.com/ http://www.bodybrew.com/ http://lifehacker.ru/
Дополнение. Черток Борис. Ракеты и люди. Книга 2. Фили-Подлипки-Тюратам
Одним из сенсационных результатов, полученных с помощью научных приборов третьего спутника, было открытие высокой концентрации электронов на больших высотах, за пределами уже известной ионосферы. Сергей Николаевич Вернов, профессор МГУ, автор этих исследований, объяснял это явление вторичной электронной эмиссией – выбиванием электронов из металла спутника при столкновении с частицами высоких энергий – протонами и электронами. Помню его восторженное сообщение по этому поводу на заседании у Келдыша, где отчитывались ученые по результатам научных исследований на третьем спутнике.
Однако американский физик Дж. Ван Аллен два года спустя доказал, что на самом деле то, что замерили приборы третьего спутника, есть не результат вторичной эмиссии, а регистрация первичных частиц ранее неизвестных радиационных поясов Земли. Поэтому американцы эти радиационные пояса назвали «поясами Ван Аллена». В оправдание Вернова надо сказать, что он ошибся по причине отказа на спутнике запоминающего устройства телеметрии. Вернов не имел возможности получить измерения радиационной активности по всему витку. Он получал измерения только в режиме непосредственного приема при пролете спутника над территорией СССР. Ван Аллен сделал свое открытие, пользуясь результатами измерений с американского спутника. Он показал, что существует область в околоземном пространстве, в которой магнитное поле Земли удерживает заряженные частицы (протоны, электроны и?-частицы), обладающие большой кинетической энергией. Эти частицы не покидают околоземное пространство, находясь в так называемой магнитной ловушке.
Это открытие стало большой научной сенсацией. Для космонавтики оно имело важное практическое значение. Космические аппараты, орбиты которых проходили сквозь радиационные пояса, получали значительное облучение, в частности разрушение структуры фотоэлектронных преобразователей солнечных батарей. Для пилотируемых космических аппаратов длительное пребывание в этих поясах вообще считается недопустимым.
После опубликования открытий Ван Аллена решили, пусть с опозданием, исправить ошибку, допущенную по вине отказа запоминающего устройства на третьем спутнике. В нашей литературе радиационные пояса стали называть поясами Ван Аллена-Вернова.
Эта история была хорошим уроком для ученых, показавшим, насколько необходима надежная работа приборов непосредственного измерения и бортовых служебных систем для хранения и передачи на Землю полученных ими данных. К сожалению, надежность приборов для научных исследований и в последующие годы оставалась слабым местом нашей космонавтики.
И ещё полшага назад:
«дистанционно управляемая модель LTA 20-1 без проблем летает в помещении»
Abb. 43: Schwerlasttransportgerät LTA 20-1 im Flugversuch
«Летающий персик». Необычный летательный аппарат легче воздуха LTA 20. Канада
«Подобные столкновения с объектами размером в несколько миллиметров всегда являются неожиданными и непредсказуемыми для нас. Эти крошечные объекты невозможно засечь с Земли, так как все,
что размером меньше 5 сантиметров,
как правило, не попадает на наши радары. В данном конкретном случае, если учесть некоторые изменения в позиционировании спутника на орбите, скорость, с которой обычно двигаются такие объекты, а также некоторые другие параметры, то получается, что размер объекта, попавшего в солнечную панель Sentinel-1A, составлял не более нескольких миллиметров», — комментирует глава отдела ЕКА по решению проблем, связанных с комическим мусором, Хольгер Краг. http://hi-news.ru/space/ocherednoj-primer-ukazyvayushhij-na-sereznuyu-problemu-kosmicheskogo-musora.html
После более тщательного изучения полученных изображений с камер спутника ученые обнаружили
40-сантиметровую
дыру в одной из солнечных панелей, указывающую на то, что размер космического мусора (с учетом орбитальной скорости самого спутника)
не превышал 5 мм.
ВОДОТРУБНЫЙ КОТЕЛ, паровой генератор, у к-раго вода, потребная для парообразования, находится, в отличие от огнетрубных котлов, не снаружи, а внутри системы металлических трубок; последние с наружной стороны омываются горячими продуктами горения топлива, сжигаемого в том же пространстве. https://ru.m.wikisource.org/wiki/%D0%92%D0%AD/%D0%92%D0%A2/%D0%92%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D1%82%D1%80%D1%83%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%B5%D0%BB — https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2,_%D0%92%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%80_%D0%93%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%8C%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%87 Шухов В.Г.
Длинный капот напомнил ещё одну душещипательную историю:
В 1926 году, рассчитывая на заказ французских ВВС, Бугатти строит 16-цилиндровый V-образный авиационный мотор. Однако сделка, в итоге, не состоялась. И тогда «половину» этого двигателя Этторе решает установить на автомобиль.»
С 1926-го, когда была представлена «Королевская» серия, по 1932-й не удалось продать ни одной машины! Всего же было сделано шесть La Royale.
«Королевская» серия в финансовом отношении грозила стать для фирмы настоящей катастрофой, но Этторе удивительным образом удалось извлечь прибыль даже из этой авантюры. Он договорился с железнодорожным ведомством Франции о поставке 8-цилиндровых моторов для скоростных поездов.
На каждой из автомотрис использовались от двух до четырех таких двигателей. Одна из таких автомотрис поставила рекорд скорости, разогнавшись до 196 км/ч. В результате со стороны SNCF (Французские национальные железные дороги) последовал заказ ещё на 186 таких скоростных вагонов, последние из которых эксплуатировались до конца 1950-х. Таким образом, грозивший Bugatti большими убытками проект превратился в коммерчески успешный.
Тип 41 Ла Рояль
«Союз». У всех кровоизлияние в среднее ухо и разрыв барабанных перепонок. Желудок и кишечник вздуты. Газы: азот, кислород и СО2, – растворенные в крови, при резком снижении давления закипали. Растворенные в крови газы, превратившись в пузырьки, закупорили сосуды. (Черток, книга 4, глава 17)
Отсюда: лёгкий «выстреливающий» костюм, дающий достаточно секунд, должен стать «частью кожи», geektimes.ru/post/275742/#comment_9260912
Тот, кому чужда жизнь, кто неспособен к ней, тому ничего больше не остается, как стать чиновником.
Антон Павлович Чехов. Записные книжки. Дневники
Процентов девяносто пять из тех, кто лезет в чиновники, это отбросы. Они даже читать нормально не могут.
Харуки Мураками. Норвежский лес
И во времена всех крестовых походов против коррупции решение видели не в том, чтобы дать свободу ее жертвам, а в том, чтобы дать большую власть вымогателям.
Айн Рэнд. Атлант расправил плечи
Главные занятия депутатов – это бесконечные разглагольствования и вымогание взяток.
Альфред Нобель
Чиновники не хозяева, а слуги народа, поскольку они получают жалованье из кармана налогоплательщика.
Махатма Ганди. Моя жизнь
;-)
Отрицательное отношение к административным Големам, распространенное в среде интеллигенции, не оправдано.… Простейшим способом получить информационный объект является схематический: берется схема искусственного интеллекта и проецируется на систему, в которой физическими носителями являются люди, группы людей, компьютеры. Полученная система «по построению» является апсихичной, однако, она способна пройти тест Тьюринга.… Информационные объекты такого типа называются Големами и известны издавна. Описаны, в частности, Гоббсом, Волошиным, Иоанном Лествиничником. Современная трактовка Голема, как искусственного интеллекта, логическими элементами которого служат люди, замкнутые в иерархическую организационную структуру, дана в статье А.Лазарчука, П.Лелика[13].… Вновь подчеркнем, Голем, будучи информационным объектом, не сводим к своим элементам (чиновникам, если речь идет о национальным государстве). Соответственно, даже многократная замена аппарата не меняет характера информационных процессов в системе.
Сергей Переслегин, в качестве послесловия к изданию Ст.Лем «Сумма технологии»
Вот результат отсутствия персонального наказания за экстремизм (и равно действительную профнепригодность) чиновников.
В данном случае должно применяться универсальное:
а) бессрочный запрет на работу в структурах с государственным участием;
б) разбирательство о проникновении профнепригодного лица на должность, с сопутствующими лицами и обстоятельствами (цикл);
в) по результатам — бессрочный запрет преподавательской, общественной работы, выезда, прочие виды деятельности;
г) домашний арест до окончания исчерпывающей проверки источников собственности данного конкретного бывшего чиновника.
И конечно, больше отсеивать — больше кадров готовить. До первого сбоя. Пусть будут только одноразовые чиновники.
1. Где прокладка маршрута по официальным велодорожкам между велостанциями? С указанием времени и удобства проезда, как и принято повсеместно. Прокатчик провоцирует нарушение дорожной безопасности. Небрежность? Ну да. И вообще сайт, как и панели на велосипедах, выглядит крайне небрежно, что сразу вызывает настороженность.
2. Подача СМС во время предполагаемого движения (а не сигнала на приборной панели) сразу служит поводом для судебного разбирательства с прокатчиком, провоцирующим нанесение телесного вреда клиенту.
3. Дождитесь СМС? Каким же документом мобильный оператор не гарантирует их молниеносную доставку?
Вывод: сырой проект, явно небезопасный, с элементами мошенничества. Отсутствие базовой функциональности.
Хотелось бы ориентироваться на большую вероятность малых пробоин, поскольку при больших (наименее вероятных) растет и риск фатального прямого повреждения экипажа и всей конструкции.
Да, именно, Борис Черток приводит в своей 4-й книжке.
Задачка сложна.
Например, регламентировать постоянное пребывание в легких скафандрах с автоматически герметизируемыми масками, чтобы добежать до спасительных миникомнат, имеющих минимальную проекцию в качестве мишени и резервированные коммуникации.
– Процесс разделения длился всего 0,06 секунды, – доложил Шабаров. – В 1 час 47 минут 26,5 секунд зафиксировано давление в СА 915 миллиметров ртутного столба. Через 115 секунд оно упало до 50 миллиметров и продолжало снижаться.
В первую секунду после разделения у Добровольского пульс учащается сразу до 114, у Волкова – до 180. Через 50 секунд после разделения у Пацаева частота дыхания 42 в минуту, что характерно для острого кислородного голодания. У Добровольского пульс быстро падает, дыхание к этому времени прекращается. Это начальный период смерти. На 110-й секунде после разделения у всех троих не фиксируется ни пульс, ни дыхание. Считаем, что смерть наступила через 120 секунд после разделения. В сознании они находились не более 50-60 секунд после разделения. За это время Добровольский, видимо, что-то хотел предпринять, судя по тому, что он сдернул с себя пристежные ремни.
Между тем, статистика не окончательна, опыт пока неполон: восьмилетние сроки поддержания 70% емкости еще не были исчерпаны.
(Дом на вид прочен, и архитектор, оставаясь при прежних сроках своей гарантии, разрешил еще стенные шкафы.)
Таким способом владелец оплатит автору повышение риска наступления гарантийного события.
По мере накопления данных уточнены безопасные для батареи пределы и режимы.
На основании полученного выигрыша маркетинг решен без лишней навязчивости, всего лишь, вполне логично и естественно.
А можно и по-другому. Любая площадка теперь сможет стать для граждан местом официального волеизъявления, что позволит перейти к конституционному (Статья 2. 2. Народ осуществляет свою власть непосредственно, constitution.ru/10003000/10003000-3.htm) принципу непосредственного (Статья 3. 1. Носителем суверенитета и единственным источником власти в Российской Федерации является ее многонациональный народ) управления — к непрерывному референдуму единственного законного источника власти.
На будущий год Международная ассоциация по науке и информации о кофе будет отмечать своё 50-летие. Статья первая Устава ассоциации, указывая на цели и задачи, гласит: «Создавать базу научных и практических знаний и поощрять, осуществлять и координировать исследования, вносящие вклад в лучшее использования кофе и его производных и улучшение качества кофе…
Интересно, что задолго до этого научного сообщения к аналогичному выводу пришёл дедушка американского предпринимателя Боба Ниса (Bob Neace), являющегося президентом компании BodyBrew. В недавнем интервью Нис вспоминал, как дедушка готовил кофе без варки, с помощью ведра и марли. В ведро он клал молотый кофе, заливал его на ночь водой, а наутро отжимал получившийся напиток. В наше время такой способ получил название „холодная экстракция“, и…
Дело в том, что в кофе содержится большое количество хлорогеновой кислоты, которая при остывании образует хининовую кислоту, придающую напитку ярко выраженный вяжущий вкус. Если же приготовить кофе холодным способом, его вкус становится насыщенным, с карамельным или шоколадным оттенком (в зависимости от кофейной смеси).
…
Поэтому упомянутый выше Боб Нис, вдохновлённый рассказами дедушки, вот уже 10 лет разрабатывает и усовершенствует аппарат для удобного приготовления кофе методом холодной экстракции.
Читать полностью: 08.03.2015 technicamolodezhi.ru/news/novosti_nauki_i_tehniki/OTZHIM_BEZ_NAVARA Источник: Фото и информация: http://www.gizmag.com/ http://asic-cafe.org/ http://www.instructables.com/ http://www.bodybrew.com/ http://lifehacker.ru/
Одним из сенсационных результатов, полученных с помощью научных приборов третьего спутника, было открытие высокой концентрации электронов на больших высотах, за пределами уже известной ионосферы. Сергей Николаевич Вернов, профессор МГУ, автор этих исследований, объяснял это явление вторичной электронной эмиссией – выбиванием электронов из металла спутника при столкновении с частицами высоких энергий – протонами и электронами. Помню его восторженное сообщение по этому поводу на заседании у Келдыша, где отчитывались ученые по результатам научных исследований на третьем спутнике.
Однако американский физик Дж. Ван Аллен два года спустя доказал, что на самом деле то, что замерили приборы третьего спутника, есть не результат вторичной эмиссии, а регистрация первичных частиц ранее неизвестных радиационных поясов Земли. Поэтому американцы эти радиационные пояса назвали «поясами Ван Аллена». В оправдание Вернова надо сказать, что он ошибся по причине отказа на спутнике запоминающего устройства телеметрии. Вернов не имел возможности получить измерения радиационной активности по всему витку. Он получал измерения только в режиме непосредственного приема при пролете спутника над территорией СССР. Ван Аллен сделал свое открытие, пользуясь результатами измерений с американского спутника. Он показал, что существует область в околоземном пространстве, в которой магнитное поле Земли удерживает заряженные частицы (протоны, электроны и?-частицы), обладающие большой кинетической энергией. Эти частицы не покидают околоземное пространство, находясь в так называемой магнитной ловушке.
Это открытие стало большой научной сенсацией. Для космонавтики оно имело важное практическое значение. Космические аппараты, орбиты которых проходили сквозь радиационные пояса, получали значительное облучение, в частности разрушение структуры фотоэлектронных преобразователей солнечных батарей. Для пилотируемых космических аппаратов длительное пребывание в этих поясах вообще считается недопустимым.
После опубликования открытий Ван Аллена решили, пусть с опозданием, исправить ошибку, допущенную по вине отказа запоминающего устройства на третьем спутнике. В нашей литературе радиационные пояса стали называть поясами Ван Аллена-Вернова.
Эта история была хорошим уроком для ученых, показавшим, насколько необходима надежная работа приборов непосредственного измерения и бортовых служебных систем для хранения и передачи на Землю полученных ими данных. К сожалению, надежность приборов для научных исследований и в последующие годы оставалась слабым местом нашей космонавтики.
«дистанционно управляемая модель LTA 20-1 без проблем летает в помещении»
Abb. 43: Schwerlasttransportgerät LTA 20-1 im Flugversuch
«Летающий персик». Необычный летательный аппарат легче воздуха LTA 20. Канада
что размером меньше 5 сантиметров,
как правило, не попадает на наши радары. В данном конкретном случае, если учесть некоторые изменения в позиционировании спутника на орбите, скорость, с которой обычно двигаются такие объекты, а также некоторые другие параметры, то получается, что размер объекта, попавшего в солнечную панель Sentinel-1A, составлял не более нескольких миллиметров», — комментирует глава отдела ЕКА по решению проблем, связанных с комическим мусором, Хольгер Краг. http://hi-news.ru/space/ocherednoj-primer-ukazyvayushhij-na-sereznuyu-problemu-kosmicheskogo-musora.html
40-сантиметровую
дыру в одной из солнечных панелей, указывающую на то, что размер космического мусора (с учетом орбитальной скорости самого спутника)
не превышал 5 мм.
https://en.wikipedia.org/wiki/Flettner_airplane
В 1926 году, рассчитывая на заказ французских ВВС, Бугатти строит 16-цилиндровый V-образный авиационный мотор. Однако сделка, в итоге, не состоялась. И тогда «половину» этого двигателя Этторе решает установить на автомобиль.»
С 1926-го, когда была представлена «Королевская» серия, по 1932-й не удалось продать ни одной машины! Всего же было сделано шесть La Royale.
«Королевская» серия в финансовом отношении грозила стать для фирмы настоящей катастрофой, но Этторе удивительным образом удалось извлечь прибыль даже из этой авантюры. Он договорился с железнодорожным ведомством Франции о поставке 8-цилиндровых моторов для скоростных поездов.
На каждой из автомотрис использовались от двух до четырех таких двигателей. Одна из таких автомотрис поставила рекорд скорости, разогнавшись до 196 км/ч. В результате со стороны SNCF (Французские национальные железные дороги) последовал заказ ещё на 186 таких скоростных вагонов, последние из которых эксплуатировались до конца 1950-х. Таким образом, грозивший Bugatti большими убытками проект превратился в коммерчески успешный.
Тип 41 Ла Рояль
Отсюда: лёгкий «выстреливающий» костюм, дающий достаточно секунд, должен стать «частью кожи», geektimes.ru/post/275742/#comment_9260912
Тот, кому чужда жизнь, кто неспособен к ней, тому ничего больше не остается, как стать чиновником.
Антон Павлович Чехов. Записные книжки. Дневники
Процентов девяносто пять из тех, кто лезет в чиновники, это отбросы. Они даже читать нормально не могут.
Харуки Мураками. Норвежский лес
И во времена всех крестовых походов против коррупции решение видели не в том, чтобы дать свободу ее жертвам, а в том, чтобы дать большую власть вымогателям.
Айн Рэнд. Атлант расправил плечи
Главные занятия депутатов – это бесконечные разглагольствования и вымогание взяток.
Альфред Нобель
Чиновники не хозяева, а слуги народа, поскольку они получают жалованье из кармана налогоплательщика.
Махатма Ганди. Моя жизнь
;-)
Отрицательное отношение к административным Големам, распространенное в среде интеллигенции, не оправдано.… Простейшим способом получить информационный объект является схематический: берется схема искусственного интеллекта и проецируется на систему, в которой физическими носителями являются люди, группы людей, компьютеры. Полученная система «по построению» является апсихичной, однако, она способна пройти тест Тьюринга.… Информационные объекты такого типа называются Големами и известны издавна. Описаны, в частности, Гоббсом, Волошиным, Иоанном Лествиничником. Современная трактовка Голема, как искусственного интеллекта, логическими элементами которого служат люди, замкнутые в иерархическую организационную структуру, дана в статье А.Лазарчука, П.Лелика[13].… Вновь подчеркнем, Голем, будучи информационным объектом, не сводим к своим элементам (чиновникам, если речь идет о национальным государстве). Соответственно, даже многократная замена аппарата не меняет характера информационных процессов в системе.
Сергей Переслегин, в качестве послесловия к изданию Ст.Лем «Сумма технологии»
В данном случае должно применяться универсальное:
а) бессрочный запрет на работу в структурах с государственным участием;
б) разбирательство о проникновении профнепригодного лица на должность, с сопутствующими лицами и обстоятельствами (цикл);
в) по результатам — бессрочный запрет преподавательской, общественной работы, выезда, прочие виды деятельности;
г) домашний арест до окончания исчерпывающей проверки источников собственности данного конкретного бывшего чиновника.
И конечно, больше отсеивать — больше кадров готовить. До первого сбоя. Пусть будут только одноразовые чиновники.
2. Подача СМС во время предполагаемого движения (а не сигнала на приборной панели) сразу служит поводом для судебного разбирательства с прокатчиком, провоцирующим нанесение телесного вреда клиенту.
3. Дождитесь СМС? Каким же документом мобильный оператор не гарантирует их молниеносную доставку?
Вывод: сырой проект, явно небезопасный, с элементами мошенничества. Отсутствие базовой функциональности.
Задачка сложна.
Например, регламентировать постоянное пребывание в легких скафандрах с автоматически герметизируемыми масками, чтобы добежать до спасительных миникомнат, имеющих минимальную проекцию в качестве мишени и резервированные коммуникации.
В первую секунду после разделения у Добровольского пульс учащается сразу до 114, у Волкова – до 180. Через 50 секунд после разделения у Пацаева частота дыхания 42 в минуту, что характерно для острого кислородного голодания. У Добровольского пульс быстро падает, дыхание к этому времени прекращается. Это начальный период смерти. На 110-й секунде после разделения у всех троих не фиксируется ни пульс, ни дыхание. Считаем, что смерть наступила через 120 секунд после разделения. В сознании они находились не более 50-60 секунд после разделения. За это время Добровольский, видимо, что-то хотел предпринять, судя по тому, что он сдернул с себя пристежные ремни.
(Дом на вид прочен, и архитектор, оставаясь при прежних сроках своей гарантии, разрешил еще стенные шкафы.)
Таким способом владелец оплатит автору повышение риска наступления гарантийного события.
На основании полученного выигрыша маркетинг решен без лишней навязчивости, всего лишь, вполне логично и естественно.