Нужно было наверное сперва поработать хотя бы с 2-3 клиентами (может даже договорится с интересующими магазинами сделать им забесплатно приложение), а потом уже снимать офис и делать прочие масштабные капиталовложения.
Так экспериментировать на пользователях с системой приносящей миллиардные доходы может только микрософт и причина этого их ( пока еще ) монопольное положение которое надеюсь, уже уходит в прошлое.
Для чего например? Доставка пиццы? Прямо в окно многоквартирного дома? или в подъезд залетать будут? не уверен в том что это понравится жильцам