Здесь не про вкус, а про меры. У вас есть анализатор кислотности для яблок или измеритель железа в них? Для рецепта вы выбираете яблоко максимум по названию сорта.
Ещё раз вопрос для всех приверженцев измерять яблоки.
Кто, прежде чем запекать шарлотку, взвешивает яблочные дольки?
Как это не надо? А вот автор статьи утверждает, что N яиц, нужно солить M граммами соли.
Иначе интерфейс не работает. А масла вы сколько наливаете для жарки?
Статья началась про соление теста и про то, что все стали сравнивать ооооочень большое яблоко с оооочень маленьким. И минусовать всех, кто видит в повседневном приготовлении пищи творчество, а не интерфейсы и алгоритмы. Идите в магазин и без труда, без линейки узнаете СРЕДНЕЕ яблоко, про которое пишут в рецептах.
Если бы статья была про высокую кухню (кто пробовал?) я бы молчал в тряпочку.
Не готовил. Обязательно попробую.
Но заход то в статье какой? Про пиццу и про соль! Если обобщать, то про тесто и про соль.
Лучше недосолить, чем пересолить. Что ещё надо? Посолил, лизни. Ещё подсоли. Зачем мне ложка из музея эталонов?
Скафандр это образ.
Если точно, то каска и защита из полиэтилена.
https://www.ivi.ru/watch/eralash/2247
Кто жил в общежитии в студенчестве? Кто там научился готовить для себя без родителей? Вы то меня должны понимать. Про какие термометры, барометры и линейки на кухне здесь все говорят?
Я когда читаю такие ответы, сразу на ум серия «Ералаша» приходит. Помните, когда все родные, мальчика в скафандре оправляли мусор первый раз выбрасывать?
Такое ощущение складывается, что первый раз в жизни картошку пожарить — это как девственность потерять. Ну что вы в самом деле. Что вы там отмеряли аккуратно первый раз? Щепотку соли на сковородку картошки? Хотя если вы про опыт шеф повара, то прошу прощения.
Что вы все сговорились что ли? Ну зачем мне маленькую дочь за мерным стаканом посылать когда мы вместе кашу варим?
Вы знаете, что секрет не в количестве чего-либо, а в качестве чего-либо?
Зачем нам нужен повар/гитарист/пианист/гимнаст/политик с практикой в 10 000 часов, если он бездарь?
Ещё раз по теме статьи. Я не спорю, что должны быть меры (сам инженер и СИ признаю).
Но может на домашней кухне не стоит делать это столь скрупулёзно?
Джейми стал профессионалом не потому что отпахал 10 000 часов, а потому что у него талантливые родители. Качество превыше количества.
Здесь нельзя такое писать. Автор уважаемый старожил. И люди любят его, заслуженно кстати (мне нравятся его статьи). Но я на вашей стороне и не могу ничего с этим поделать (хватаем минусы с вами).
Готовлю с тех пор, как уехал из родительского дома (сразу после школы). Сначала для себя, теперь для семьи.
Ну вот не представляю я себе на своей кухне весы с точностью 1 г. Зачем они, зачем они вообще нужны на наших невысоких кухнях?
Ну посмотрите вы все в конце концов как готовит Джейми Оливер — это так прекрасно. Сомневаюсь, что ваши выверенные до мм блины будут вкуснее его рукотворных шедевров.
Ни один ребёнок в мире ещё не научился кататься на велосипеде без синяков.
Как мне на вашем опыте научиться ездить, и не набить шишки? Что вы мне посоветуете, как убережёте меня от падения? Есть только один способ — «не учись кататься», и он мне не подходит.
Что мешает хорошему человеку поделиться своими знаниями?
Значит на завтрак у нас сегодня блины! Это так здорово!
Вы знаете, что многие великие изобретения открыли, изобретая совсем не то, что хотели, случайно?
Я как и вы за информацию и за обратную связь. То, что вы делаете — очень хорошо.
Однако, когда я вижу в рецепте фразу «посолить на вкус», то она не вводит меня в ступор.
Своему ребёнку я скажу: «давай, дерзай, соли и пробуй на свой вкус, вырабатывай свой вкус и пусть твой вкус будет не такой как у всех (это я уже не про соль)». А испорченный пельмень — небольшая плата за опыт.
Ни один ребёнок в мире ещё не научился кататься на велосипеде без синяков.
А я за опыт. По моему, вы пытаетесь из увлекательного процесса получения опыта сделать прототип ЕГЭ.
Недавно пельмени с 3-х летней дочерью делал (не люблю пельмени кстати). Первый раз тесто делали с ней. Без «миллиметрового» рецепта, о котором вы говорите. Ингредиенты знаю, скалка есть. Всё получилось. Методом плавного подсыпания муки. Сначала жижа, потом густо, а затем идеально. Напишите мне, что диаметр заготовки для пельменя должен быть 58.558 мм. И что? Что мне делать с этим размером? Взял коньячный бокал и нарезал круги. Дочь в восторге. Не загоняйте наших детей в рамки. Творчеству и опыту дорогу.
А если я вообще не задаю вопросов? Я пришёл и точно знаю, что мне надо.
Как быть со мной? Есть инструкции как действовать продавцу? Или у вас как в одной известной сети бытовой электроники? Прихожу я за телевизором. Тыкаю пальцем в экземпляр. Мне вот этот и всё, больше ничего не надо.
Я еле отвязался от продавца. Чего он мне только не предлагал к телевизору. Я был молчалив и твёрд. В конце он слёзно попросил. Ну хотя бы пакет купите. Нас, говорит, штрафуют если мы ничего не допродадим.
Вот поэтому производственные предприятия, особенно малых и средних форм, до сих пор работают руками, автоматизация 0%. Мы ждем таких как вы, которые разраюотают нам доступные счетчики циклов с отображегием на красивом сервере или хорошие алгоритмы загруки печей. Вы хотите, нам надо, но ничего не происходит в России. Когда же мы все встретимся?
реагирования на события или оперативного мониторинга
Да, я держу на заметке этот момент. В последней версии программы увлёкся созданием виджетов для рабочего стола (см. картинку в публикации). Раз в 30/60 сек они обращаются к базам SQL запросами за актуальной информацией и переварив её выдают текущее состояние дел. Теперь я понял про какой развитие вы говорите.
А если это не играет особой роли, если система справляется?
У нас около 20 раб мест (производство, служба снабжения, бухгалтерия, КТО, менеджеры).
У каждого клиент обращается к MySQL серверу, за каждым чихом.
Наблюдаю за всем этим и не вижу пока никаких проблем.
Но видимо где-то есть предел развития, после которого мне придётся воспользоваться вашими наводками. Спасибо вам за советы.
Да нет, всё хорошо. Я просто не успел переключиться, когда писал ответ. Вы имели ввиду меня как программиста, а не как человека. Программист не семи пядей во лбу, да это про меня.
Ещё раз вопрос для всех приверженцев измерять яблоки.
Кто, прежде чем запекать шарлотку, взвешивает яблочные дольки?
Как это не надо? А вот автор статьи утверждает, что N яиц, нужно солить M граммами соли.
Иначе интерфейс не работает. А масла вы сколько наливаете для жарки?
Статья началась про соление теста и про то, что все стали сравнивать ооооочень большое яблоко с оооочень маленьким. И минусовать всех, кто видит в повседневном приготовлении пищи творчество, а не интерфейсы и алгоритмы. Идите в магазин и без труда, без линейки узнаете СРЕДНЕЕ яблоко, про которое пишут в рецептах.
Если бы статья была про высокую кухню (кто пробовал?) я бы молчал в тряпочку.
Но заход то в статье какой? Про пиццу и про соль! Если обобщать, то про тесто и про соль.
Лучше недосолить, чем пересолить. Что ещё надо? Посолил, лизни. Ещё подсоли. Зачем мне ложка из музея эталонов?
Если точно, то каска и защита из полиэтилена.
https://www.ivi.ru/watch/eralash/2247
Кто жил в общежитии в студенчестве? Кто там научился готовить для себя без родителей? Вы то меня должны понимать. Про какие термометры, барометры и линейки на кухне здесь все говорят?
Такое ощущение складывается, что первый раз в жизни картошку пожарить — это как девственность потерять. Ну что вы в самом деле. Что вы там отмеряли аккуратно первый раз? Щепотку соли на сковородку картошки? Хотя если вы про опыт шеф повара, то прошу прощения.
Что вы все сговорились что ли? Ну зачем мне маленькую дочь за мерным стаканом посылать когда мы вместе кашу варим?
Вы знаете, что секрет не в количестве чего-либо, а в качестве чего-либо?
Зачем нам нужен повар/гитарист/пианист/гимнаст/политик с практикой в 10 000 часов, если он бездарь?
Ещё раз по теме статьи. Я не спорю, что должны быть меры (сам инженер и СИ признаю).
Но может на домашней кухне не стоит делать это столь скрупулёзно?
Джейми стал профессионалом не потому что отпахал 10 000 часов, а потому что у него талантливые родители. Качество превыше количества.
Готовлю с тех пор, как уехал из родительского дома (сразу после школы). Сначала для себя, теперь для семьи.
Ну вот не представляю я себе на своей кухне весы с точностью 1 г. Зачем они, зачем они вообще нужны на наших невысоких кухнях?
Ну посмотрите вы все в конце концов как готовит Джейми Оливер — это так прекрасно. Сомневаюсь, что ваши выверенные до мм блины будут вкуснее его рукотворных шедевров.
Я уже привел пример с велосипедом
Как мне на вашем опыте научиться ездить, и не набить шишки? Что вы мне посоветуете, как убережёте меня от падения? Есть только один способ — «не учись кататься», и он мне не подходит.
Ничего.
Значит на завтрак у нас сегодня блины! Это так здорово!
Вы знаете, что многие великие изобретения открыли, изобретая совсем не то, что хотели, случайно?
Однако, когда я вижу в рецепте фразу «посолить на вкус», то она не вводит меня в ступор.
Своему ребёнку я скажу: «давай, дерзай, соли и пробуй на свой вкус, вырабатывай свой вкус и пусть твой вкус будет не такой как у всех (это я уже не про соль)». А испорченный пельмень — небольшая плата за опыт.
Ни один ребёнок в мире ещё не научился кататься на велосипеде без синяков.
Недавно пельмени с 3-х летней дочерью делал (не люблю пельмени кстати). Первый раз тесто делали с ней. Без «миллиметрового» рецепта, о котором вы говорите. Ингредиенты знаю, скалка есть. Всё получилось. Методом плавного подсыпания муки. Сначала жижа, потом густо, а затем идеально. Напишите мне, что диаметр заготовки для пельменя должен быть 58.558 мм. И что? Что мне делать с этим размером? Взял коньячный бокал и нарезал круги. Дочь в восторге. Не загоняйте наших детей в рамки. Творчеству и опыту дорогу.
Как быть со мной? Есть инструкции как действовать продавцу? Или у вас как в одной известной сети бытовой электроники? Прихожу я за телевизором. Тыкаю пальцем в экземпляр. Мне вот этот и всё, больше ничего не надо.
Я еле отвязался от продавца. Чего он мне только не предлагал к телевизору. Я был молчалив и твёрд. В конце он слёзно попросил. Ну хотя бы пакет купите. Нас, говорит, штрафуют если мы ничего не допродадим.
вырастут и уйдут особо талантливые, доказано
Вот поэтому производственные предприятия, особенно малых и средних форм, до сих пор работают руками, автоматизация 0%. Мы ждем таких как вы, которые разраюотают нам доступные счетчики циклов с отображегием на красивом сервере или хорошие алгоритмы загруки печей. Вы хотите, нам надо, но ничего не происходит в России. Когда же мы все встретимся?
Да, я держу на заметке этот момент. В последней версии программы увлёкся созданием виджетов для рабочего стола (см. картинку в публикации). Раз в 30/60 сек они обращаются к базам SQL запросами за актуальной информацией и переварив её выдают текущее состояние дел. Теперь я понял про какой развитие вы говорите.
А если это не играет особой роли, если система справляется?
У нас около 20 раб мест (производство, служба снабжения, бухгалтерия, КТО, менеджеры).
У каждого клиент обращается к MySQL серверу, за каждым чихом.
Наблюдаю за всем этим и не вижу пока никаких проблем.
Но видимо где-то есть предел развития, после которого мне придётся воспользоваться вашими наводками. Спасибо вам за советы.