Делаю умный дом в бетонной коробке, где (пока) нет даже раковины: начинаю с умных розеток

Самое главное, что розетки абсолютно ненужная вещь. Из всего, что автор поставил в цели - нет даже мысли это реализовать.

Малина, джиэсэм модуль, и делай что хочешь для оповещения об интернете и чего там ещё надо.

Наливатор на Ардуино - вот тебе полностью готовке решение для полива растений. По аналогии кормушка.

Лифт сложнее. К примеру датчик движения на батарейках в шахту лифта....

А розетки это ваще самое простое