Относительно подсчета нормы калорий и соглашусь, и не соглашусь одновременно.
С одной стороны - это весьма трудоемкая задача, а с другой... Ну мы же можем высчитать раз, допустим, в месяц (не точно, округляя до сотен) и сразу же проработать то количество вариантов питания, которое надо? Конечно, нужна будет дисциплина - есть только тогда и то, что задумал, но диета - это ведь в целом о дисциплине.
Мне, скажем, было достаточно просто, чтобы не тратить время, есть каждый день одно и то же, меняя чередуя неделю через неделю два формата меню. И, на самом деле, даже готовка (считайте, то же самое фасование по судочкам), времени практически не занимало, тут по сути и состоит главная задача подбора соответствующих блюд. Через пару недель к этому привыкается и, так сказать, выстраивается логистика - когда уже знаешь, сколько и каких продуктов тебе нужно, и по сути минимизируются время на закупку-готовку, так как вся корзина и ее размеры известны заранее.
Но есть одно и то же не так легко, и не каждому подойдет, поэтому я и предлагаю сделать столько рационов, сколько нужно в конкретно взятом случае. Скажем, когда мне начало надоедать каждый день одно и то же (ну на самом деле, непросто) - я доделал просто гугл.шитс файлик, в котором за эти три месяца постепенно появились все продукты, из которых состоит корзина и их БЖУ, ну и, соответственно, табличка с дневной нормой калорий и пересчетом всего этого дела. Вот и получается, что комбинировать стало ещё проще, просто беру нужный продукт и закидываю в табличку, и за три четыре минуты выстраиваю новую комбинацию. Например, сегодня я на обед добавил немножко орехов, а завтра мне их не захочется и вместо этого на ужин можно будет съесть не три, а четыре яйца. Ну и в таком формате.
А перекусы, на самом деле, вещь хорошая, классная, просто вопрос, чем перекусывать, чтобы и удобно было и в формат укладывалось. Дело тут в чём - питаться часто и небольшими порциями, это крайне полезно, но и обратная сторона монеты - голод приходит быстрее. Например, я оба перекуса отвожу огурцам - калорий мало, объем есть, и общую систему не ломает. Но тут опять же, нужно индивидуально смотреть.
А с ватерлинией согласен. Тут ведь ещё один фактор накладывается - кроме насыщения, которое приходит через 20 минут, диета - это всё таки диета. То есть всё тот же стресс, который включает защитные реакции. А главная реакция, когда не хватает еды, она какая? Правильно, наесть запас, потому что завтра еды может не быть. Ну и всё из этого вытекающее, поэтому я бы не полагался на насыщение в этот период, а только на те самые пронумерованные судочки. Что опять-таки отсылает нас к дисциплине.
И опять же - я не считаю все это строгими правилами, тут очень сильно зависит от обстоятельств конкретного человека. Например, ваш формат с двухразовым питанием - если он укладывается всё в тот же закон сбережения энергии, ничего плохого в себе не несет, просто он повышает риски - что после вечернего приема еда не успеет перевариться, что ухудшит сон и потенциально тоже может дать плюс к весу, и риск срыва ,из-за того же длительного перерыва и более "драматичного" снижения глюкозы в крови. Ну это та же история, что и после тренировки - когда неимоверно хочется чего-то сладенького, а желательно в жидкой форме.
Меня не столько возмутила ваша статья, сколько удивляюсь, что со всех сторон вокруг себя слышу (от весьма неглупых, в общем-то, людей) о волшебных пилюлях, которые вот точно-точно помогут скинуть вес, быстро, качественно, и делать ничего не надо.
А ларчик ведь просто открывается - как-то же люди бюджет семейный ведут, и подсчитывают доход-расход и вот это вот всё. Мы же если видим, что тратим больше, чем зарабатываем - не придумываем, как бы постоять на голове, попрыгать на ножке или тратить деньги только в пятницу после полнолуния... Просто берем и подсчитываем, мол так и так - надо либо больше зарабатывать на текущие расходы, либо меньше тратить. Вот и тут все так :)
Вот сколько лет почитываю хабр, а впервые тема меня настолько зацепила, что решил зарегистрироваться.
Вот мне непонятно одно. И автор и большинство комментирующих пишут то о разных форматах диет (кето, вы серьёзно?), то о замерах инсулина, то ещё о черт пойми какой попытке хакнуть систему. У меня к вам вопрос - зачем усложнять код там, где идеально работает простое решение? Тут же достаточно обратиться к базовой математике и основам диетологии. Диетологии - не как способа хакнуть организм, диетологии - как способа питаться здорово и полезно.
Высчитайте свой базальный метаболизм (сколько калорий конкретно вам нужно сьедать в день, чтобы выйти в ноль). Есть масса формул с разными результатами, можно даже взять среднее арифметическое между ними. Можно заморочиться и опытным путем выяснить свой БМ с корректировкой калоража и весами (время займет, правда).
Высчитали? Молодцы, дальше смотрим суточные нормы потребления сахара и соли, можно добавить ещё список микроэлементов (магний етц). Следующий этап, который я и назвал основами диетологии - определяем для себя оптимальное соотношение БЖУ (белки-жиры-углеводы, кто не помнит - 1 грамм белка = 4 ккал, 1 грамм жира = 9 ккал, 1 грамм углевода = 4 ккал). Примера ради возьму равномерное разделение (33%-33%-33%).
Ну вот и все, вы знаете сколько и как надо есть, чтобы не толстеть. А чтобы похудеть, что надо? Правильно, есть меньше. Ну и решите для себя, насколько вы сможете уменьшить свой суточный рацион, на 10-15-20-25 процентов и так далее. Всё, уменьшаем каллораж на эту цифру, делим на белки-жиры-углеводы, и комбинируем продукты. Хотите разнообразия - скомбинируйте себе десять вариантов дневного рациона. Не добираете какие-то микроэлементы? Не беда, вы знаете, сколько не добрали - в аптеке спокойно покупаете витамины и добиваете до нужного количества.
Задача тут какая? Сделать достаточно большой дефицит калорий, чтобы чувствовать снижение веса и достаточно маленький, чтобы не срываться. Ну а дальше взвешивайтесь, следите. Один кило веса - это около 7000 калорий недобора.
К чему я с этой простыней общеизвестных вещей? Недобор калорий (любой) это уже стресс для организма. На кой... черт вы добавляете стресса еще и исключая углеводы или белки? Организму нужно все, белок, жир, углевод. Организму нужен сахар и соль. Не есть их - нездорово. Да, вы спокойно можете заработать себе болячек вместо похудения, и минимум пользы. Если вместо углевода вы сьедите столько же белка - вы получите то же самое количество калорий. То же са-мо-е. Важно лишь есть это правильно. И особенно правильно - если вы будете правильно распределять калории по продуктам - есть более сытные и менее калорийные вещи.
Дальше, вы пишете о графиках питания - тут тоже нет никакого волшебного хака, оно не помогает похудеть. Оно помогает лишь привести в норму аппетит и желудок. А нормальный аппетит поможет вам правильно есть. Да, есть часто и понемногу полезно. Да, не есть вечером углеводы и тяжелые продукты (то, что не успеет перевариться до сна) - полезно. Но вашужмать - не для похудения.
И ровно та же логика работает и с физнагрузками. Это не обязательно, но это помогает. Почему? Да потому что результат будет быстрее. Сэкономил ты 250 калорий сегодня на еде? Отлично, это примерно минус кило в месяц. Устраивай себе пробежку на 20 минут в день и еще 250 калорий у тебя в кармане, уже 500 в день. Не можешь? Не беда. Значит ты по-прежнему будешь скидывать, но медленнее, если ты правильно выстроил питание (описал выше). А может ты менее зависим от еды? Может ты можешь не 250, а 500 калорий сэкономить, но времени на занятия у тебя нет - отлично. Математика остается все той же.
И да, на тему большей пользы прогулки - бег действительно не очень полезен для суставов при избыточном весе. Хотя правильная обувь и покрытие дорожки это дело отчасти нивелирует, но не в этом дело.
Обратите внимание на еще одну простую, но важную вещь. Бегать бесконечно вы не можете. И если за получасовую пробежку (около 5км) ты потратишь 350-370 калорий, это будет предельный максимум для ежедневных нагрузок (дальше уже совсем нездорово). А гулять каждый день ты можешь почти бесконечно. Да, калории будут сжигаться медленнее, но таким образом ты каждый день можешь тратить и тысячу калорий. Вопрос лишь мотивации и свободного времени. И да, наименее выгодной конкретно для похудения будет именно силовая тренировка и спортзал. Ибо одна полноценная сессия в джиме даст тебе примерно 300 калорий. Но каждый день ты этого делать не сможешь. Зато подтянешь мышцы.
Я сам не диетолог и не тренер, просто сам в начале лета озаботился своим весом и очень плотно вник в тему. Как итог, прыгнул за 3 месяца с 81 до 67 килограмм. И отлично себя чувствую. Поэтому и посыл мой таков - ищите способ не только сбросить вес, но и не угробить свое здоровье. И худеть будет гораздо проще, чем кажется.
Относительно подсчета нормы калорий и соглашусь, и не соглашусь одновременно.
С одной стороны - это весьма трудоемкая задача, а с другой... Ну мы же можем высчитать раз, допустим, в месяц (не точно, округляя до сотен) и сразу же проработать то количество вариантов питания, которое надо? Конечно, нужна будет дисциплина - есть только тогда и то, что задумал, но диета - это ведь в целом о дисциплине.
Мне, скажем, было достаточно просто, чтобы не тратить время, есть каждый день одно и то же, меняя чередуя неделю через неделю два формата меню. И, на самом деле, даже готовка (считайте, то же самое фасование по судочкам), времени практически не занимало, тут по сути и состоит главная задача подбора соответствующих блюд. Через пару недель к этому привыкается и, так сказать, выстраивается логистика - когда уже знаешь, сколько и каких продуктов тебе нужно, и по сути минимизируются время на закупку-готовку, так как вся корзина и ее размеры известны заранее.
Но есть одно и то же не так легко, и не каждому подойдет, поэтому я и предлагаю сделать столько рационов, сколько нужно в конкретно взятом случае. Скажем, когда мне начало надоедать каждый день одно и то же (ну на самом деле, непросто) - я доделал просто гугл.шитс файлик, в котором за эти три месяца постепенно появились все продукты, из которых состоит корзина и их БЖУ, ну и, соответственно, табличка с дневной нормой калорий и пересчетом всего этого дела. Вот и получается, что комбинировать стало ещё проще, просто беру нужный продукт и закидываю в табличку, и за три четыре минуты выстраиваю новую комбинацию. Например, сегодня я на обед добавил немножко орехов, а завтра мне их не захочется и вместо этого на ужин можно будет съесть не три, а четыре яйца. Ну и в таком формате.
А перекусы, на самом деле, вещь хорошая, классная, просто вопрос, чем перекусывать, чтобы и удобно было и в формат укладывалось. Дело тут в чём - питаться часто и небольшими порциями, это крайне полезно, но и обратная сторона монеты - голод приходит быстрее. Например, я оба перекуса отвожу огурцам - калорий мало, объем есть, и общую систему не ломает. Но тут опять же, нужно индивидуально смотреть.
А с ватерлинией согласен. Тут ведь ещё один фактор накладывается - кроме насыщения, которое приходит через 20 минут, диета - это всё таки диета. То есть всё тот же стресс, который включает защитные реакции. А главная реакция, когда не хватает еды, она какая? Правильно, наесть запас, потому что завтра еды может не быть. Ну и всё из этого вытекающее, поэтому я бы не полагался на насыщение в этот период, а только на те самые пронумерованные судочки. Что опять-таки отсылает нас к дисциплине.
И опять же - я не считаю все это строгими правилами, тут очень сильно зависит от обстоятельств конкретного человека. Например, ваш формат с двухразовым питанием - если он укладывается всё в тот же закон сбережения энергии, ничего плохого в себе не несет, просто он повышает риски - что после вечернего приема еда не успеет перевариться, что ухудшит сон и потенциально тоже может дать плюс к весу, и риск срыва ,из-за того же длительного перерыва и более "драматичного" снижения глюкозы в крови. Ну это та же история, что и после тренировки - когда неимоверно хочется чего-то сладенького, а желательно в жидкой форме.
Меня не столько возмутила ваша статья, сколько удивляюсь, что со всех сторон вокруг себя слышу (от весьма неглупых, в общем-то, людей) о волшебных пилюлях, которые вот точно-точно помогут скинуть вес, быстро, качественно, и делать ничего не надо.
А ларчик ведь просто открывается - как-то же люди бюджет семейный ведут, и подсчитывают доход-расход и вот это вот всё. Мы же если видим, что тратим больше, чем зарабатываем - не придумываем, как бы постоять на голове, попрыгать на ножке или тратить деньги только в пятницу после полнолуния... Просто берем и подсчитываем, мол так и так - надо либо больше зарабатывать на текущие расходы, либо меньше тратить. Вот и тут все так :)
Вот сколько лет почитываю хабр, а впервые тема меня настолько зацепила, что решил зарегистрироваться.
Вот мне непонятно одно. И автор и большинство комментирующих пишут то о разных форматах диет (кето, вы серьёзно?), то о замерах инсулина, то ещё о черт пойми какой попытке хакнуть систему. У меня к вам вопрос - зачем усложнять код там, где идеально работает простое решение? Тут же достаточно обратиться к базовой математике и основам диетологии. Диетологии - не как способа хакнуть организм, диетологии - как способа питаться здорово и полезно.
Высчитайте свой базальный метаболизм (сколько калорий конкретно вам нужно сьедать в день, чтобы выйти в ноль). Есть масса формул с разными результатами, можно даже взять среднее арифметическое между ними. Можно заморочиться и опытным путем выяснить свой БМ с корректировкой калоража и весами (время займет, правда).
Высчитали? Молодцы, дальше смотрим суточные нормы потребления сахара и соли, можно добавить ещё список микроэлементов (магний етц). Следующий этап, который я и назвал основами диетологии - определяем для себя оптимальное соотношение БЖУ (белки-жиры-углеводы, кто не помнит - 1 грамм белка = 4 ккал, 1 грамм жира = 9 ккал, 1 грамм углевода = 4 ккал). Примера ради возьму равномерное разделение (33%-33%-33%).
Ну вот и все, вы знаете сколько и как надо есть, чтобы не толстеть. А чтобы похудеть, что надо? Правильно, есть меньше. Ну и решите для себя, насколько вы сможете уменьшить свой суточный рацион, на 10-15-20-25 процентов и так далее. Всё, уменьшаем каллораж на эту цифру, делим на белки-жиры-углеводы, и комбинируем продукты. Хотите разнообразия - скомбинируйте себе десять вариантов дневного рациона. Не добираете какие-то микроэлементы? Не беда, вы знаете, сколько не добрали - в аптеке спокойно покупаете витамины и добиваете до нужного количества.
Задача тут какая? Сделать достаточно большой дефицит калорий, чтобы чувствовать снижение веса и достаточно маленький, чтобы не срываться. Ну а дальше взвешивайтесь, следите. Один кило веса - это около 7000 калорий недобора.
К чему я с этой простыней общеизвестных вещей? Недобор калорий (любой) это уже стресс для организма. На кой... черт вы добавляете стресса еще и исключая углеводы или белки? Организму нужно все, белок, жир, углевод. Организму нужен сахар и соль. Не есть их - нездорово. Да, вы спокойно можете заработать себе болячек вместо похудения, и минимум пользы. Если вместо углевода вы сьедите столько же белка - вы получите то же самое количество калорий. То же са-мо-е. Важно лишь есть это правильно. И особенно правильно - если вы будете правильно распределять калории по продуктам - есть более сытные и менее калорийные вещи.
Дальше, вы пишете о графиках питания - тут тоже нет никакого волшебного хака, оно не помогает похудеть. Оно помогает лишь привести в норму аппетит и желудок. А нормальный аппетит поможет вам правильно есть. Да, есть часто и понемногу полезно. Да, не есть вечером углеводы и тяжелые продукты (то, что не успеет перевариться до сна) - полезно. Но вашужмать - не для похудения.
И ровно та же логика работает и с физнагрузками. Это не обязательно, но это помогает. Почему? Да потому что результат будет быстрее. Сэкономил ты 250 калорий сегодня на еде? Отлично, это примерно минус кило в месяц. Устраивай себе пробежку на 20 минут в день и еще 250 калорий у тебя в кармане, уже 500 в день. Не можешь? Не беда. Значит ты по-прежнему будешь скидывать, но медленнее, если ты правильно выстроил питание (описал выше). А может ты менее зависим от еды? Может ты можешь не 250, а 500 калорий сэкономить, но времени на занятия у тебя нет - отлично. Математика остается все той же.
И да, на тему большей пользы прогулки - бег действительно не очень полезен для суставов при избыточном весе. Хотя правильная обувь и покрытие дорожки это дело отчасти нивелирует, но не в этом дело.
Обратите внимание на еще одну простую, но важную вещь. Бегать бесконечно вы не можете. И если за получасовую пробежку (около 5км) ты потратишь 350-370 калорий, это будет предельный максимум для ежедневных нагрузок (дальше уже совсем нездорово). А гулять каждый день ты можешь почти бесконечно. Да, калории будут сжигаться медленнее, но таким образом ты каждый день можешь тратить и тысячу калорий. Вопрос лишь мотивации и свободного времени. И да, наименее выгодной конкретно для похудения будет именно силовая тренировка и спортзал. Ибо одна полноценная сессия в джиме даст тебе примерно 300 калорий. Но каждый день ты этого делать не сможешь. Зато подтянешь мышцы.
Я сам не диетолог и не тренер, просто сам в начале лета озаботился своим весом и очень плотно вник в тему. Как итог, прыгнул за 3 месяца с 81 до 67 килограмм. И отлично себя чувствую. Поэтому и посыл мой таков - ищите способ не только сбросить вес, но и не угробить свое здоровье. И худеть будет гораздо проще, чем кажется.