Далекие предки действительно в основном ели фрукты, и пищеварительная система у нас ПЛОДОядная.
Посмотрите на вики рацион шимпанзе, орангутангов. (5% животного белка) Конечно мы можем есть многое, в этом человек дошел до маразма поедая и стекло, и землю, и гнилые яйца. Но полноценно организм будет работать только на видовом питании.
А в статье описаны ухищрения как нивелировать вред от большого количества белка и не написано сколько действительно белка необходимо организму. Даже не дано рекомендации по типу «Зелени и овощей должно быть 50% вашего рациона».
Посмотрите на вики рацион шимпанзе, орангутангов. (5% животного белка) Конечно мы можем есть многое, в этом человек дошел до маразма поедая и стекло, и землю, и гнилые яйца. Но полноценно организм будет работать только на видовом питании.
А в статье описаны ухищрения как нивелировать вред от большого количества белка и не написано сколько действительно белка необходимо организму. Даже не дано рекомендации по типу «Зелени и овощей должно быть 50% вашего рациона».